Armagnac UBY Oak No.12

UBY Oak No 12 wordt 12 jaar gerijpt in Franse eiken vaten. Gedurende die tijd in de vaten ontstaat een verbazingwekkende alchemie tussen de alcohol en het hout. De eerste 12 maanden van de rijping in nieuwe vaten geeft de eau de vie zijn amberkleur, smeedt zijn structuren en ontwikkelt zijn aromatisch potentieel. Daarna vindt een langdurige periode van rijping in oude vaten plaats. De werking van het hout is ontnuchterend.

Deze armagnac heeft een aroma van druiven, bloesem, sinaasappel en vanille. De smaak is van vanille met sinaasappel en wat kruiden. Gebotteld op 40% alc.