Elena Walch, top wijnen uit Alto Adige (Italië)
Vigna wijnen van Elena Walch, superieure kwaliteitswijnen van een superieur wijnhuis!
Het meest noordelijke wijngebied van Italië heet officieel Südtirol-Alto Adige. Omdat het gebied vroeger bij Oostenrijk behoorde en 2-talig is. Het gebied is bekend om de frisheid en mineraliteit door de Alpen-invloeden. Maar door de mediterrane invloeden via de Adriatische zee en het Gardameer noordelijk stromen, hebben de wijnen een geheel eigen karakter.
Elena Walch is getrouwd met Wilhelm Walch, een typische Alto Adige wijnmaker: gericht op de Oostenrijkse-Duitse wijnmarkt; veel voor weinig. Zij was architect maar ook wijnliefhebber, en kreeg Wilhelm zover dat hij haar twee wijngaarden gaf om mee bewerken. Zij zorgde dat ze de twee beste wijngaarden kon bewerken, omdat zij -anders dan de collega wijnboeren- zich richtte op kwaliteit en vernieuwing. In de jaren 90 is Elena gestart en was zij de eerste wijnmaakster in de streek die voor hoogwaardige fijne, en elegante wijnen ging. Verminderde opbrengsten om de druiven beter tot hun recht te laten komen en bracht andere vernieuwingen aan…
Een van de belangrijkste dingen die ze veranderde was dat ze wijnen van Single Vineyards ging produceren. Elke wijngaard heeft zijn eigen karakteristieken en de druiven van die wijngaarden worden gescheiden gefermenteerd, en gevinificeerd zodat er geen vermenging kan plaatsvinden. Er werd officieel geregeld, waarbij aan strenge wetgeving voldaan moet worden, dat de twee beste percelen (Castel Ringberg en Kastelaz) de vermelding Vigna kregen. Vigna Castel Ringberg was de enige Pinot Grigio met een Vigna vermelding!
De 2 dochters van Elena, Caroline en Julia, zijn in de voetsporen van hun moeder getreden en runnen nu dit fantastische wijnhuis met zijn eigen stijl wijnen. Zij zijn verder gegaan met het ontwikkelen van dit bedrijf.
DH17 heeft nu een aantal van de ‘Vigna’ wijnen kunnen bemachtigen, de vraag naar deze kwaliteitswijnen is helaas groter dan het aanbod dus krijgen we deze wijnen zeer gelimiteerd binnen.
Leuk weetje: Het Italiaanse dorp waar Elena Walch wijngaarden heeft, heet Tremeno; in het Duits Tramine. Dit is de plaats waar oorspronkelijk de Gewürztraminer vandaan komt… De Gewürztraminer van Elena Walch is niet vergelijkbaar met de hedendaagse gewürztraminers uit de Alsace of Duitsland!
Nu bij DH17 te koop;
Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg 2018 (rood)
Toont een diepe granaat-rode kleur en stimuleert herhaalde neus voor cranberry-, aalbes-, kersen-, chocolade- en delicate tabaksaroma’s. Tannines zijn fluweelzacht en in de lange afdronk is een fris, kruidig, mineraal karakter terug te vinden. € 55,- p/fles [online bestellen]
Merlot Riserva Vigna Kastelaz 2018 (rood)
Een fris, helder robijnrood kenmerkt de Merlot. De wijn is intens en puur in de neus, met fruitige tonen van zure kersen en pruimen, met hints van karamel en fijne geroosterde aroma’s. Soepele fluweelzachte tannines, een zachte, ronde textuur, een belangrijke, kruidige body, fruitige concentratie en filigrane elegantie vullen het gehemelte. € 55,- p/fles [online bestellen]
Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2021 (wit)
Aromatische wijn met de kenmerkende tonen van rozenblaadjes, bloemen en specerijen. Rijk, vol en sappig, maar ook fris en elegant. € 46,50 p/fles [online bestellen]
Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2021 (wit)
Toont een elegant strogeel met lichtgroene accenten. Het uitnodigend subtiele boeket wordt gekenmerkt door elegante bloemige noten van vlierbloesem en bergkruiden, een vleugje kruisbessen en een alpenfrisheid. Met fruitige volheid, elegante structuur, sappige mineraliteit, kenmerkende harmonie en complex potentieel. € 31,50 p/fles [online bestellen]
Pinot Bianco Kristallberg 2021 (wit)
Met boeket van aroma’s met verse peren en wit steenfruit, evenals kruidige tonen met groene walnoten en rokerige en minerale aroma’s op de achtergrond. Elegant in de mond, maar met sappige frisheid, jeugdige vitaliteit en opzwepende zuren, is deze gedeeltelijk op vat gefermenteerde wijn een opwindende nieuwe toevoeging! € 31,50 p/fles [online bestellen]
Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg 2021 (wit)
Heeft een frisse goudgele kleur en een boeket dat wordt gekenmerkt door een verscheidenheid aan aroma’s, dicht en complex met exotisch fruit, waaronder papaja, pittig met geroosterde amandelen en honing. In de mond maakt de wijn indruk met een uniek spel van frisheid en kracht, een elegante structuur, een sappige, minerale ader gecombineerd met romige body en harmonieuze balans, evenals een lange, verfrissende afdronk. € 55,- p/fles [online bestellen]
