November 2023; Nieuwe whisky & wijn v/d maand, proeverijen, nieuwe artikelen & meer
Whisky van de maand: Berry Bros & Rudd Sherry Cask of Islay Reserve!
BERRY BROS & RUDD SHERRY CASK MATURED
Deze Berry Bros & Rudd Sherry Cask Matured Single Malt (Glenrothes!!) is gerijpt in de beste Sherry-butts, om een uitgebalanceerde uitdrukking van deze unieke, boeiende stijl van whisky te leveren. Deze vaten hebben de whisky doordrenkt met heerlijk verwarmende aroma’s van aards gedroogd fruit en bakkruiden. Vol, diep en broeierig, de smaak is gelaagd met gekruide Dundee-cake, nootachtige vijgenpudding en honingzoete toast, alles verpakt in een heerlijk volle textuur.
Deze whisky is een van de whisky’s die door BB&R worden uitgebracht als onderdeel van The Classic Range. Het biedt veel waar voor je geld en zou een traktatie moeten zijn voor degenen die van een grote sherrybom houden! Gebotteld op 45,3% alc.
- Neus: Bloedsinaasappelsap, bruine suiker en gedroogd fruit leiden met een vleugje verkoolde ananas en misschien wat rancio.
- Smaak: Compote van zwart fruit, kruidenthee en een beetje bittere pure chocolade. Sevilla-sinaasappelmarmelade en vurige kaneel voegen diepte toe.
- Afdronk: De tonen van de kerst-cake blijven behouden…
BERRY BROS & RUDD ‘ISLAY RESERVE’
Een rokerige, fruitige Islay single malt (Caol Ila!!) van onafhankelijke bottelaar Berry Bros & Rudd die is gemaakt met een combinatie van vaten van de grootste distilleerderij van het Hebridean-eiland…
Een indrukwekkende Islay Single malt, die het klassieke karakter van de regio laat zien. Deze whisky is een van de whisky’s die door BB&R worden uitgebracht als onderdeel van The Classic Range. Gebotteld op 45,3% alc. en een profiel van robuuste turfrook in combinatie met knapperige boomgaardvruchten maakt het een enorm bevredigende sipper.
Beide whisky’s zijn normaal € 49,99 maar deze hele maand slechts € 44,99 per fles! U kunt ze in de winkel eerst proeven als u wilt, en ook zijn ze natuurlijk online te bestellen 😉
Proeverijen in November:
Vrijdag 17 November - Rumproeverij!
Op veler verzoek! Op vrijdag 17 November 2023 organiseren we (eindelijk!) weer eens een rum-proeverij! Een proeverij voor de rum-liefhebber die wel eens meer te weten wil komen over rum 
En dan niet alleen voor in de cola… hahahaha.
We gaan deze avond 6 verschillende rum’s proeven en je meer vertellen over rum, hoe rum gemaakt wordt en wat de bijzonderheden en verschillende stijlen rum zijn die we gaan proeven. We gaan sowieso alle verschillende stijlen (Spaanse stijl, Engelse stijl, Franse stijl) rum proeven en je uitleggen wat je kunt verwachten van deze verschillende stijlen rum en waar je op kunt letten als je zelf een fles rum uit wilt kiezen voor thuis, wel zo handig 
De proeverij start om 20:00 uur en duurt ca. 2 tot 2,5 uur. Na afloop kun je nog een drankje bestellen in de bar als je dit zou willen
- Datum: vrijdag 17 November 2023
- Tijd: 20:00 uur tot ca. 22:00 uur
- Lokatie: F.D. Roosevelt Whiskybar & Club (in de kelder van onze winkel)
- Kaarten: € 30,- per persoon [hier bestellen]
Vrijdag 24 November; Berry Bros & Rudd Whiskyproeverij!
Onlangs is onze winkel uitgeroepen tot “Friend of Berry Bros & Rudd” wat betekent dat we ambassadeurs zijn van deze toffe onafhankelijke bottelaar! Als Independent Bottelaar heeft Berry Bros & Rudd door jarenlang kwaliteit te bieden zijn sporen verdiend. Berry Bros & Rudd werkt samen met verschillende distilleerderijen waar ze producten vandaan halen. Dit heeft geresulteerd in een Classic Range van whisky, waarbij ze een Sherry Single Malt en een Islay Single Malt hebben geselecteerd. Daarnaast hebben ze een Single Cask programma waarbij ze exclusieve vaten kopen van gerenommeerde distilleerderijen, deze vaten worden gebotteld en komen in beperkte oplagen namens Berry Bros & Rudd vrij…
… En wij gaan onder leiding van Mike Harrison van Berry Bros & Rudd een whisky-proeverij organiseren om jullie als klant ook beter kennis te kunnen laten maken met dit merk en zijn whisky’s! We gaan deze avond 6 whisky’s proeven onder begeleiding van enkele hapjes, en we doen dit op vrijdag 24 November 2023! Dus trommel al je whisky-liefhebbende vrienden op en kom een avondje proeven bij ons in de bar onder de winkel
De line-up voor deze avond is als volgt:
- BB&R ‘Classic Range’ – Sherry Cask Matured Single Malt
- BB&R Single Cask – Balmenach 2011 cask #120
- BB&R Single Cask – Linkwood 2010 Christmas Edition PX Sherrycask Finish
- BB&R Single Cask – Benriach 1991/31 years old cask #46507
- BB&R ‘Classic Range’ – Islay Reserve Single Malt
- BB&R Single Cask – Ledaig 2009 Oloroso sherrycask finish cask #700370
HOE, WAT, WANNEER?
- Datum: vrijdag 24 November 2023
- Tijd: 20:00 uur tot ca. 22:00 uur
- Lokatie: F.D. Roosevelt Whiskybar & Club (in de kelder van onze winkel)
- Kaarten: € 40,- per persoon [hier bestellen]
Wijn van de Maand: De Moya María Bobal 2020
“Vol en aromatisch met specerijen, vanille, rijpe bramen, gedroogde vijgen en cranberry jam”
Voor de Maria Bobal van De Moya worden druiven gebruikt van wijnstokken die tussen de 15 en 40 jaar oud zijn. De wijn rijpt 12 maanden in vaten van Frans eikenhout, waarvan 35% nieuw en 65% gebruikt is. Hierdoor is het een aromatische wijn met specerijen, vanille, kokos en rijp fruit zoals bramen, gedroogde vijgen en cranberry jam.
De smaak is vol, maar fris met geïntegreerde tannines. De aromatische en rijpe tonen in deze wijn zijn ideaal bij allerlei gerechten met rood vlees, stoofpotten met specerijen en wild.
Deze wijn is de gehele maand November extra scherp geprijsd;
Van € 16,99 voor slechts € 14,99 per fles,
& de 6e fles gratis!!
– – –
De Moya is een familiebedrijf dat werd opgericht door Yves en Sophie Laurijssens. De familie komt oorspronkelijk uit België en staat daar bekend om haar expertise op het gebied van succesvolle ’turnarounds’: verlieslijdende bedrijven weer winstgevend maken. Out-of-the-box denken is daarbij onontbeerlijk. En dat, samen met hun bourgondische instelling, is nu precies wat de familie er uiteindelijk toe gebracht heeft om een wijnbedrijf te starten en wijnen te gaan maken van lokale druiven. In hun wijngaarden, verborgen in de bergen van Valencia, combineren zij namelijk het beste van twee werelden: oude wijnranken met bijna uitgestorven druivenrassen aan de ene kant en de modernste vinificatietechnieken aan de andere kant. Dit resulteert ieder jaar weer in complexe en spannende wijnen van onder andere bobal, monastrell (rood) en merseguera (wit).
Zondag 26 November 2023 - DH17 & Het Spuihuis organiseren een wijn lunch!
Op zondag 26 November 2023 organiseren we opnieuw een zeer bijzondere lunch in samenwerking met Restaurant Het Spuihuis! We gaan er een bijzondere, smaakvolle, exclusieve middag van maken waarbij wij een proeverij zullen verzorgen met 6 verschillende wijnen!
En we hebben René Vermeulen bereid gevonden opnieuw de lunch te verzorgen, waarbij we er sowieso van uit kunnen gaan dat we enorm verwend gaan worden! De lunch start om 13:00 uur (inloop vanaf 12:30), en is compleet all-in. Incl. water, koffie met iets lekkers na afloop en natuurlijk de 4-gangen lunch en het bijpassende wijnproeverij-arrangement
- Datum: zondag 26 November 2023
- Tijd: 13:00 uur tot ca. 14:30 uur
- Lokatie: F.D. Roosevelt Whiskybar & Club (in de kelder van onze winkel)
- Kaarten: € 75,- per persoon [hier bestellen]
Nieuwe whisky's!
Dit keer heeft Rest & Be Thankful (Fox Fitzgerald Brands) ervoor gekozen om een Single Malt van Caol Ila te bottelen. Een rijping van 14 jaar in ex-bourbonvat (vat #310761) om het karakter van de distilleerderij tot zijn recht te laten komen en tegelijkertijd rondheid en balans in de mond toe te voegen. Altijd gebotteld zonder kleuring, zonder koude filtratie en gebotteld op vatsterkte van 56,7% alc. – € 114,99 per fles en beperkt verkrijgbaar in de winkel en natuurlijk ook online te bestellen 🙂
- Neus: Mineraal en fruitig. Citrus, wit fruit, zeebriesje.
- Smaak: Houtachtig en toegeeflijk. Geroosterd brood, crème brûlée, vanille.
- Afdronk: Rokerig en fris. Zoethout, as, kruidnagel.
– – –
En van het altijd populaire Glendronach kregen we de nieuwe Glendronach Cask Strength Batch 12 binnen deze week! De 12e batch uit de Glendronachs Cask Strength-serie, de heerlijke Highland Scotch-whisky, gerijpt in oloroso- en Pedro Ximénez-sherryvaten, gebotteld op een pittige 58,2% alc. Een paar druppels water zouden dit mooi moeten openen en al het rijke fruit en de nootachtige sherrygoedheid onthullen. – € 76,99 per fles en schets beperkt verkrijgbaar. Vanaf nu te koop in onze winkel en ook online te bestellen
- Neus: Donkere fruitcake, met wat chocolade bedekte koffiebonen en houtachtige kruiden.
- Smaak: zoete dadels en rozijnen, geroosterde walnoten, affogato en kaneel- en gemberkruiden.
- Afdronk: Bakewell-taart en wat zwarte peper.
