Ballechin 20 Years Old Port Pipe Single Cask #347

Deze 20 jaar oude single cask Ballechin is een prachtig voorbeeld van de zwaar geturfde schoonheden die de Edradour distilleerderij produceert. Gerijpt in first-fill Port pijp (vat-maat), waar in totaal 691 flessen op 54,7% alc uit zijn gekomen. Deze zwaar rokerige single cask Ballechin (gedistilleerd in de Edradour-distilleerderij) is gemaakt door Andrew Symington en zijn team van mout met minimaal 50 ppm rook. Deze 20 jaar oude Ballechin is gemaakt om de verjaardag van Andrew Symington junior te vieren en is gerijpt in één enkele first fill port-pijp. De whisky is gebotteld op 54,7% vol. op vatsterkte. Het presenteert fruit- en chocoladesmaken ingebed in turfrook.

• Neus: Fruitig en zoetig met rook en wat kruiden.
• Smaak: Tonen van rijke zwarte kersen, rijpe vijgen, gedroogde dadels en complexe kruiden, zeer goed in balans met turfrook.
• Finish: Een vleugje verse sigaren, pure chocolade en antiek hout

Interessant genoeg werd deze whisky gedistilleerd en gebotteld op dezelfde dag, precies twintig jaar uit elkaar: 25 juli (2004-2024)