Ga naar de inhoud

Bruichladdich Octomore 14.1 (batch 14)

184.99

OCTOMORE 14.1

Beschreven als de “ruggengraat” van de serie, wordt 14.1 gemout tot 128,9 ppm. Ppm staat voor parts per million en is de maatstaf die het fenolgehalte van gemoute gerst in whisky beschrijft; in essentie vertelt ppm hoe zwaar geturfd een whisky is. Gebotteld op 59,6% alc., werd Octomore 14.1 gerijpt in first-fill ex-Amerikaanse bourbonvaten.

  • Kleur: licht amber
  • Neus: Gerookte vanille, zoete karamel en toffee tonen open in de neus, met roetachtige rook in balans met delicate kokosnoot en geschaafde amandelen. Er is een onmiskenbare aardse rokerigheid en een vleugje citrus, terwijl de citroenmeringuetaart door rijk barbecuevarkensvlees snijdt.
  • Smaak: Heldere citrus, rook en een duidelijke mineraliteit komen door in de mond, gevolgd door verkoold eikenhout en strandvuur. Toffee en romige vanille zijn in balans met de aardse rook, met heldere tonen van peer, kruisbes en groene appel die tegelijkertijd helderheid en diepte toevoegen. Gebrande koffie, hints van kruidnagel en nootmuskaat komen naar voren, met een zachte hint van heidehoning.
  • Afdronk: Butterscotch en vanille worden in evenwicht gebracht met de kenmerkende aardse turfrook van Octomore en een vleugje zoutnevel, met gebrande heide en gaspeldoornbloemen die zich op de afdronk nestelen.

 

 

Op voorraad

Categorieën: ,

Islay-distilleerderij Bruichladdich heeft de 14e jaarlijkse release van Octomore gelanceerd. Octomore is de serie single malt Schotse whisky’s die Bruichladdich aanprijst als ‘de zwaarst geturfde Schotse whiskyserie ter wereld’.

“Alles wat we doen bij de Bruichladdich-distilleerderij gaat over het onderzoeken van de fundamenten van het maken van whisky – overwegen hoe en waar ons ruwe ingrediënt wordt verbouwd, het begrijpen van de invloed van het terroir en het experimenteren met een verscheidenheid aan vaten”, zei Bruichladdich-hoofddistilleerder Adam Hannett in een persbericht. . “Deze basisprincipes zijn inherent aan elke Octomore-serie, en de nieuwste collectie is niet anders. Elk van de 14s heeft zijn eigen karakter en blijft tegelijkertijd trouw aan het Octomore-DNA, en deze serie laat zien wat er kan worden bereikt als we elk element in ogenschouw nemen dat bijdraagt aan de diepte, balans en complexiteit van elke druppel whisky.”

Het trio whisky’s in batch 14 zijn elk uitgegeven in beperkte oplage en zijn elk vijf jaar oud.