Château de Pédesclaux, Paulliac, Bordeaux, Frankrijk
Druivensoort
Château Pédesclaux (5e Grand Cru classé), het historische wijnhuis met buren als Mouton-Rothschild en Lafite-Rothschild. In de Pauillac vind je de meeste wijnhuizen met een Cru-status. De wijnen uit dit beroemde wijngebied zijn geconcentreerd en krachtig, maar kunnen opvallend verschillen in stijl. De bodem varieert enorm: zelfs binnen één wijngaard kunnen er grote verschillen in ondergrond voorkomen. Cabernet Sauvignon is hier de meest voorkomende druif en geeft zeer geconcentreerde wijnen met stevige tannines.
