Ga naar de inhoud

Compass Box Metropolis – Extinct Blends #3

329.99

Vanille arriveert als eerste op de neus, gevolgd door een mengeling van verschillende honingsoorten. Fudge, abrikoos en ananas leiden tot verse vijgen. Een rijke en zeer complexe smaak met rozijnen, abrikozen en opnieuw hints van rokerig hout. Een lange en zoete afdronk, met een aangename lengte. Metropolis weerspiegelt de opwinding en rijkdom van het bruisende leven in de stad en je kunt er dus het beste van genieten tijdens wanneer het leven spannend en vol van rijke indrukken is.

Probeer deze whisky ook eens met een grote ijsbol in uw glas… 😉

TECHNISCHE DETAILS
Gebotteld op 49% alcohol
Natuurlijke kleur
Non-chill filtered
Blended Schotse whisky
Een gelimiteerde oplage van 5.910 flessen
September 2023

Het Limited Edition-programma geeft Compass Box blenders de volledige creatieve vrijheid. Vaak met kleinere percelen ( en/of vaten) op hogere leeftijd. Elke Limited Edition is eenmalig. De ziel van blended whisky wordt gevonden in de grote stad. Voor onze derde release in het Extinct Blends Quartet, stappen we in de menigte van een vooruitstrevende grote stad door de tijden heen. Nijverheid en industrie mengen zich met uitgebreide architectuur; mensen en goederen afkomstig uit zeer diverse plaatsen komen samen; en handel ontmoet cultuur. Gemengde Schotse whisky begon in de metropool, waar in grote mengvaten in Glasgow en Edinburgh flessen werden geproduceerd voor de stadsjungles over de hele wereld. De ziel van gemengd Scotch blijft in de stad wonen. Elk jaar creëert Compass Box vier tot vijf Limited Editions. Dit gaat van zeer zeldzame releases van een paar honderd flessen tot meer toegankelijke versies van enkele duizenden flessen. Elke expressie heeft een ander identiteit. En ze drukken de verrukkingen in Schotse whisky iedere keer op een andere manier uit

Flessen Schotse whisky zijn tijdcapsules. Nog meer dan single malts kunnen blends de productiemethoden en filosofieën weerspiegelen die in bepaalde tijdperken in Schotland de boventoon voerden. Scotch evolueert voortdurend en combineert deze trends en aanpassingen.

Mode verandert en formules volgen dit voorbeeld. Blended whisky’s uit de jaren zeventig, tachtig en negentig zijn heel anders dan de versies van vandaag, zelfs als de merknaam hetzelfde blijft. Het Extinct Blends Quartet herinterpreteert vier van onze favoriete blended Scotches van weleer, waarbij gebruik wordt gemaakt van enkele van onze zeldzaamste en meest eigenzinnige whiskyvoorraden.