Fee Brothers Orange Bitters 15cl.
€20.99
Als je nog geen martini hebt laten maken met Fee Brothers-sinaasappelbittertjes, heb je niet je beste leven geleefd.
In de 19e eeuw waren sinaasappelbitters een essentiële bittersstijl en speelden ze een sleutelrol in veel klassieke cocktails. Na het verbod waren ze moeilijk te vinden – dat wil zeggen tot de renaissance van de ambachtelijke cocktail van de vroege jaren.
Nu zijn er veel sinaasappelcocktailbitters op de markt, maar het recept van Fee Brothers West Indian Orange Bitters was de grootvader van allemaal. Het is gemaakt van de schil van sinaasappels die in West-Indië worden verbouwd en voegt een fruitige, bittere bite toe aan cocktails, waardoor hun smaken worden afgerond.
Veel drankrecepten vragen om sinaasappelbitters, maar een van de beste toepassingen moet een gin- of wodka-martini zijn, gemaakt met goede, droge vermout. Probeer een paar streepjes in je volgende 50/50 om het verschil te ervaren dat een beetje bitter kan maken. Deze ouderwetse sinaasappelbitters passen ook heel goed bij elke bourbon- of whiskycocktail.
15cl. // 9% alc.
Op voorraad
