Knappogue Castle 12yo. French Oak Cask Finish

Knappogue Castle heeft geen eigen distilleerderij, en om eerlijk te zijn tegenover hen en hun moederbedrijf (Castle Brands) hebben ze ons nooit geprobeerd ons anders te laten denken… Sinds hun eerste bottelingen hebben ze whiskey gebruikt die afkomstig is van de oorspronkelijke distilleerderij van Tullamore en meer recent van Bushmills.

Knappogue Castle 12 Years Old French Oak Cask is een Ierse whiskey in beperkte oplage van Knappogue Castle, uitgebracht als onderdeel van de Cask Finish Series. De whisky, afkomstig van Bushmills, is drie keer gedistilleerd en eerst minimaal 12 jaar gerijpt in bourbonvaten. Het is afgewerkt in Franse eikenhouten vaten die eerder Château Pichon Baron-wijn bevatten en in 2019 gebotteld op 46%. Er zijn slechts 2100 flessen uitgebracht.