Eugenio Bustos arriveerde 129 jaar geleden in de Uco-vallei en plantte de eerste Malbec uit Frankrijk, die hij kreeg als betaling voor de verkoop van zijn beste paarden. Vandaar dat er in het logo een paard is verwerkt! Door het werken met deze druiven is de liefde voor de wijnen gegroeid, en is La Celia (genoemd naar zijn dochter) nu een van de meest gerenommeerde wijnmakers van Zuid Amerika. Met meer dan 130 jaar is La Celia de oudste wijnmakerij in de Uco-vallei in Mendoza.De combinatie van hoge ligging, alluviale bodems, irrigatie afkomstig uit het Andesgebergte, een lang groeiseizoen met meer dan 250 zonnige dagen per jaar, weinig regen en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zijn allemaal bevorderlijk voor de teelt van kwaliteitswijndruiven. Deze klimaat- en geografie-elementen komen samen om een uitstekende rijping en concentratie van fruit te bieden, waarbij kleuren, aroma’s, smaken en texturen worden ontwikkeld, wat resulteert in wijnen die diep van kleur, intens van aroma’s en rijk aan smaken zijn. De Uco-vallei speelt een prominente rol in de Argentijnse wijnbouw. In de smaak van de Malbec wijnen van La Celia is altijd een perfecte balans tussen hout en fruitbeleving, en een fluwelen afdronk.
La Celia 3x Terroir Collection
€200.00
Malbec 2017 – Paraje Altanira – 2.700 flessen in totaal
Deze verfijnde roodachtige wijn met paarse tinten is een waar eerbetoon aan zijn oorsprong, Paraje Altamira. Met bodems van alluviale oorsprong en texturen van leem, klei en zand. Een eenvoudige, elegante en verfijnde Malbec met subtiele, bloemige aroma’s. Dit belooft de beste uitdrukking te worden in de Uco-vallei.
Cabernet Franc 2017 – La Consulta – 3.100 flessen in totaal
Een wijn met een aantrekkelijke robijnrode kleur en vele aromalagen. Een wijn waarin het fruit geleidelijk plaats maakt voor gerijpte aroma’s, met minerale tonen zoals grafiet en buskruit. La Consulta is geïnspireerd door zijn oorsprong, alluviale bodems met een zandige leemtextuur. Deze Cabernet Franc straalt een diepe complexiteit, traditie en finesse uit.
Cabernet Sauvignon 2017 – Eugenio Bustos – 3.100 flessen in totaal
Van ons diepste en laagste terroir komt de beste Cabernet Sauvignon uit al onze terroirs. Een slibrijke zandgrond die deze aantrekkelijke robijnrode kleur naar voren brengt. En die bekend staat om de complexe aroma’s die verschijnen tijdens het rijpingsproces; zoals hazelnoot, specerijen en zoethout. Eugenio Bustos is de ware weerspiegeling van uitmuntendheid en de delicatesse die La Celia sinds 1890 kenmerkt.
Samen dus in dit mooie kistje
3 x 14%alc, Valle de Uco, Argentinië.
