€71.99
Whisky ontmoet port voor uniek genot
Port is erg populair vanwege zijn sterke fruitige noot… De strenge voorschriften voor de productie ervan en de gecontroleerde opslag van minstens drie jaar maken van deze wijn uit de bovenste vallei van de Douro en de diepe zijdalen een heerlijke specialiteit.
Deze Slyrs Single Malt Whisky, heeft na een rijping van 3-6 jaar in ex-bourbonvaten nog enkele maanden (ca. 9 maanden!) een finish gehad in de mooiste Tawny Port-vaten. Dit levert mooie tonen van rood fruit en vanille, wat kruidigheid en tonen van eikenhout. Een zomerse traktatie!
De naam SLYRS is Gaelic en heeft Iro-Schotse roots. Maar SLYRS is door en door Beiers. In het jaar 779 stichtten vijf monniken uit Ierland en Schotland een klooster in de Beierse woestenij van Schliersee. Adalung, Hiltupalt, Kerpalt, Antonius en Otakir noemen dit klooster SLYRS, correct uitgesproken als SCHLIERS.
Het klooster SLYRS heeft door de eeuwen heen zijn naam gegeven aan de hele Schliersee-regio – en 1220 jaar later ook aan deze heel bijzondere Opper-Beierse single malt whisky.
