Wat als we de zon kunnen gebruiken als dé enige energiebron voor het maken van een perfecte gin? Deze vraag stelde Kevin aka Mr. Merlin zich nog maar een handvol jaren geleden. Zijn dagelijkse bezigheid: levensgenieter én innovator (first things first), maar hij probeerde zijn twee passies eindelijk met elkaar te verbinden. De inspiratie vloeide rijkelijk, neem dat gerust letterlijk en figuurlijk. Hij teste verschillende manieren op de zon optimaal in te zetten met verschillende designs van spiegels, panelen, eigen ontworpen stookketel, je noemt het maar… Maar na enkele jaren zwoegen kwam hij terug van de ontwerptafel met een toestel om deze opdracht te volbrengen: de zonnedestillatie was een feit. Om genoeg volharding aan de dag te blijven leggen, exploreerde hij ook de wereld van de kruiden en destillaten. Honderden kruidencombinaties werden getest, geproefd, veranderd, gebakken en gerookt. Zelfs vers citrusvruchten konden de dans niet ontspringen. Op een zonnige zaterdag in juni 2018 met perfect barbecue-weer, was Solar Gin klaar om voorgesteld te worden aan zijn vrienden. Een bende ondernemende levensgenieters die altijd op zoek zijn het nieuwste Ottolenghi recept en andere verrassende smaken. Solar Gin werd onaangekondigd voorgeschoteld als “een nieuwe ontdekking”. Zelfs de meest kritische niet-gin-liefhebber knikte instemmend: Solar Gin, dé duurzame gin met verrassende frisheid en unieke neus.
Beleef het genot, proef het vakmanschap, ervaar de zon in je glas. Solar Gin is de eerste gin ter wereld die 100% gedistilleerd is met de warmte van de zon! Onze Solar Craft Distillery wil iedereen warm maken voor duurzaam genieten. We creëren onze unieke smaaksensatie op ambachtelijke wijze. Toetsen van verse sinaasappels, limoen en kardemom vormen het perfect elixer voor een eeuwig durende zomer. In 2020 werd Solar Gin daarvoor meermaals internationaal bekroond. Wij geloven in de kracht van onze zon en innoveren met passie. Daardoor maken we duurzaamheid eindelijk lekker én tastbaar. Proef Solar Gin nu en ontdek zijn unieke karakter!
