Om de smaak en de aroma’s te versterken, heeft de wijn ongeveer 3 maanden in stalen tanks gerijpt. Deze Susumaniello is een intens dieprode wijn met purperen reflecties. De aroma’s zijn zeer delicaat neigend naar fruitig. Krachtig, zacht en romig vol kersen, bessen en vanille.
Neus – De neus is geweldig, tonen van rijpe pruimen en wilde bessen komen naar voren.
Smaak – Het is een zachte wijn, harmonieus, fris en fruitig met een intense afdronk die blijft hangen.
Deze wijn past perfect bij rood vlees, Het is ook een ideale partner voor medium tot lang gerijpte kazen.
