Als je Robert Ampeau zegt, weet een insider dat op waarde te schatten. De wijnen van Robert Ampeau zijn enig in hun soort, er is geen equivalent. Jonge jaren zijn bovendien niet eens te koop. Ampeau geeft er de voorkeur aan zijn wijnen pas uit te leveren op het moment dat de wijnen echt op dronk zijn. Jaarlijks komen er enkele soorten voortreffelijk ontwikkelde top boergognes naar Nederland. Zet hier iets van op tafel en je begrijpt wat Bourgogne wijnen zo speciaal maakt.
Bij Ampeau geen jong & knisperend fruit, maar volwassen tertiaire aroma’s. Dé gelegenheid te proeven wat tertiaire aroma’s zijn. Bijzonder om op deze leeftijd nog zulke frisse tonen te vinden!
