2 bijzondere Berry Bros Single Cask whisky's, exclusief geselecteerd voor en door de "Friends of Berry Bros" in Londen!
Enkele weken geleden presenteerde Johan de mooie whiskey’s van het Ierse Clonakilty, waar hij geweest is met de importeur (Craft Spirits) en o.a. de speciale Single Cask heeft mogen proeven en selecteren… Hier hebben we een mooie presentatie over kunnen zien tijdens Johan’s reisverhalen & whiskyproeverij avond. Maar ook Elise heeft een mooi reisje achter de rug; naar Berry Bros & Rudd in Londen!
Begin maart van dit jaar mocht Elise 2 dagen naar Londen, om daar de Berry Bros & Rudd showcase te bezoeken… een reisje dat volledig in het teken stond van de “Friends of Berry Bros” en het uitzoeken van enkele single casks voor het komende jaar! De groep bestond uit 9 slijters, die gezamenlijk enkele vaten uitzochten die exclusief bij deze slijterijen te koop zullen zijn. Het werd een kort maar zeer productief bezoekje, waar we echt van genoten hebben! We gingen naar deze showcase om één of twee vaatjes whisky’s te selecteren voor de “Friends”, zodat we ook dit jaar weer een leuke whisky kunnen aanbieden als exclusieve Single Cask botteling!
Onze reis begon met een kleine tegenvaller; om 7 uur ’s ochtends verzamelen op Schiphol om er daar achter te komen dat onze vlucht geannuleerd is… Daar stonden we dan met z’n allen. Maar Riley van Craft Spirits heeft ons gelukkig op een andere vlucht kunnen krijgen en zo gingen we 2 uur later dan gepland toch op weg naar Londen! Daar waar we eigenlijk om 12 uur verwacht werden bij Berry Bros & Rudd, kwamen we nu pas rond 12u. aan op het vliegveld, toen moesten we nog naar hartje Londen en zo kwamen we dus iets minder relaxt en met enige stress een stuk later aan dan we gehoopt hadden. Tijd voor de lunch werd nauwelijks genomen, we hadden werk te doen! In een ruimte in de kelders van Berry Bros stonden zo’n 150 vat-samples op een tafel, allemaal single cask whisky’s van verschillende leeftijden, stijlen, vatrijpingen en allemaal te proeven 🙂 We waren niet de enigen die een vat wilden kopen, ook vertegenwoordigers uit andere landen als België, Duitsland, Frankrijk en zelf Taiwan e.a. waren lekker aan het proeven en dus hadden we haast, hahaha. Elk vat wat gekozen werd door iemand, werd meteen van tafel gehaald en zo gebeurde het dat de whisky’s die wij op onze shortlist hadden staan allemaal al verkocht waren voor we goed en wel gearriveerd waren. Pech, dus we moesten met enige haast nieuwe whisky’s proeven en selecteren! Met zoveel keuze, enige haast en toch wel een vorm van FOMO hadden we uiteindelijk in een klein uurtje verschillende vaatjes ‘gekocht’… Niet 1 of 2 zoals de opdracht was, maar 8!! vaten stonden voor ons gereserveerd, FOMO, liefde voor mooie whisky & enthousiasme doen iets met een liefhebber blijkt, hahaha.
Enthousiast over wat we net meegemaakt hebben gingen we helemaal blij naar het hotel, om na opfrissen en omkleden weer terug naar Berry Bros & Rudd te gaan voor een geweldig diner. Daar kwam het besef dat we misschien iets té enthousiast waren geweest hahaha. Maar goed, afspraak is afspraak en gekocht is gekocht dus uiteindelijk zaten we allemaal met een heel tevreden en enthousiast gevoel aan tafel te genieten van goed gezelschap, heerlijk eten en voortreffelijke bijpassende wijnen en natuurlijk nog een whisky na afloop. De eerste dag was super geslaagd en echt een top-dag!
De volgende dag speelden we toerist in het mooie Londen, genoten we van een vaartocht over de Thames en aten we allerlei lekkers bij Borough Market en werden we ’s middags verwacht voor een extra tasting van een paar nieuwe whisky’s die al onderweg waren naar Nederland. O.a. de Blue Hanger 26yo. Blended Malt en een Single Cask Caol Ila werden geproefd, en ook hebben we even teruggekeken op de dag ervoor; de mooie whisky’s die we uit hebben gekozen en de verdeling van deze whisky’s (aantal flessen) per winkel werd doorgenomen. Hierna werd de terugreis ingezet en gingen we vol tevredenheid terug naar Nederland. Met een aantal héél mooie whisky’s in aantocht, nu en het komende jaar! De eerste whisky’s die we uitkozen tijdens deze trip zijn deze week binnen gekomen;
2 Single Cask whisky's, exclusief voor Friends of Berry Bros the Netherlands!
De eerste Single Cask die we nu lanceren is eigenlijk de laatste die we hadden uitgekozen… sterker nog, dit vatsample was eigenlijk niet helemaal bedoeld voor verkoop tijdens de showcase. Deze sample was opzij gezet door de mensen van Berry Bros omdat de kurk in de fles gevallen was, dit vonden ze slordig staan en dus werd deze fles maar even opzij gezet. Dit vatsample stond ergens in een hoekje op een trap, en één van onze mede-friends zag dit staan, zag die kleur en wilde dit met alles wat ‘ie in zich had proeven! Na zelf meteen compleet overdonderd te zijn moest iedereen dit proeven en werd unaniem besloten dat we deze whisky echt, echt, écht wilden hebben… en met trots presenteren we dan ook de eerste Friends of Berry Bros -botelling van 2026;
BERRY BROS & RUDD GLEN ELGIN 2011/14YO. MOSCATEL CASK #803630
Glen Elgin ligt vijf kilometer ten zuiden van Elgin, in het Speyside-dorp Fogwatt. De whisky’s uit Glen Elgin worden door blenders gewaardeerd om hun frisse, fruitige karakter, dat wordt aangevuld met een kenmerkende diepte en body. Deze whisky werd gerijpt op een refill-barrel, en daarna kreeg het een tweede rijping op een ex-Moscatel vat. De whisky is 14 jaar oud, heeft gerijpt in vatnummer 803630, is gedistilleerd in 2011 en gebotteld in 2026.
Deze whisky komt uit een opvallend actief vat! De neus is intens met donker fruit; zwarte kers, pruim en rozijn, omhuld door melasse, siroop en een gepolijste, wijnachtige zoetheid. In de mond is hij rijk en vol, met vijgenjam, dadels en stroperige melasse, waarbij de Moscatel een weelderige, druifachtige toets geeft onder de donkere diepte. De afdronk is geconcentreerd en harsachtig, met tonen van gedroogd fruit, gebrande suiker en een aanhoudende, bijna likeurachtige rijkdom. De whisky werd gebotteld op 54,4% alc. en in totaal zijn er 301 flessen uit dit vat gekomen.
€ 99,99 per fles –> online bestellen
Tussen de 150 vatsamples die op tafel stonden om te proeven tijdens de showde, zaten ook enkele Octave-vaatjes. Dit zijn kleinere vaatjes (1/8 van een barrel, meestal tussen de 40-60 liter) en deze zijn natuurlijk ideaal als Single Cask omdat er minder flessen uitkomen. Handig voor als je bijv. als winkel een vat wilt kiezen dat exclusief bij jou te koop is. Er werden wat van deze vaatjes geproefd ook, en deze ‘Williamson’ 15 jaar oud wilden we heel graag hebben vanwege zijn uitgesproken karakter en zuivere Islay-smaken, maar de prijs was net te hoog om als één enkele winkel af te nemen… Dus deelden we dit vat onder de Friends, en hebben we allemaal zo ongeveer 15 flessen van deze topper beschikbaar!
BERRY BROS & RUDD ‘WILLIAMSON’ 2010/15YO. EX-BOURBON BARREL #875057
Het kleine Hebrideaanse eiland Islay staat bekend om zijn maltwhisky’s met een uitgesproken turfrooksmaak. Deze whisky wordt gebotteld onder de naam Williamson, een eerbetoon aan Bessie Williamson, de eigenaar en manager van een distilleerderij aan de zuidkust van Islay in het midden van de 20e eeuw. (Laphroaig) Deze whisky rijpte 15 jaar lang in een third-fill ex-Bourbon Barrel, vat #875057. De whisky is hierdoor precies wat je van een mooie Islay-whisky verwacht! Zuiver, vol van smaak, maar zonder dat het vat er dik ‘overheen’ gaat. Puur! Dit is Islay zoals je ‘m het liefste hebt…
Deze single cask whisky rijpte in een ex-bourbonvat dat voor de derde keer werd gebruikt. Deze Williamson toont de moderne stijl van de distilleerderij met bewonderenswaardige helderheid: medicinaal en kustachtig, maar meer ingetogen dan krachtig. De whisky opent met tonen van rubber, kamfer en jodium, alvorens te verzachten met tonen van zandkoekjes en vanille. Er is nog steeds een flinke dosis eikenhout aanwezig, wat peper, structuur en een droge, licht droge toets geeft, maar het overheerst het rokerige karakter van de whisky nooit helemaal. De smaak is slank, precies en uitgesproken eigentijds, waarbij de zwaarte van een oudere boerderij plaatsmaakt voor iets schoners, helderders en verfijnders, met een afdronk van as en roomkoekjes. De whisky werd gebotteld op 56% alc. en er zijn 131 flessen uit dit vat gekomen.
€ 129,99 per fles –> online bestellen
In het najaar kunnen we opnieuw 2 exclusieve whisky’s verwachten die we uit hebben gezocht tijdens de showcase, en uiteraard zullen we deze dan ook weer toelichten. Maar voor nu genieten we van deze toppers zo lang de voorraad strekt! Dit zouden ideale cadeau’s kunnen zijn voor Vaderdag, een verjaardag of jubileum of natuurlijk gewoon voor jezelf!! Want deze twee whisky’s zijn beiden heel, héél bijzonder op hun eigen manier. Genieten.
Rest mij nog Riley & Robbert van Craft Spirits te bedanken voor een geweldige ervaring, een gezellige reis en een smaakvolle 2 dagen. En natuurlijk mijn collega’s en mede-reizigers, het was bere gezellig en ik ga een volgende keer graag weer met jullie op pad hoor 😉
Groetjes, Elise.