Recent Posts

10 OKTOBER 2018 – PAUL JOHN WHISKYPROEVERIJ!!

10 OKTOBER 2018 – PAUL JOHN WHISKYPROEVERIJ!!

Op woensdagavond 10 Oktober a.s. komt Shilton Almeida, Brand Ambassador, naar Bergen op Zoom voor een speciale Paul John whiskyproeverij! Een proeverij waar we de prachtige single malt whisky’s van Paul John uit India gaan proeven, en ondertussen verteld worden over de distilleerderij en zijn […]

Zoomer Whisky & Rum festival; de foto’s en een korte terugblik!

Zoomer Whisky & Rum festival; de foto’s en een korte terugblik!

Afgelopen zaterdag (8 sept. 2018) vond voor de 6e keer het Zoomer Whisky & Rum festival plaats in De Enghel in Bergen op Zoom. Met ruim 200 mede-liefhebbers genieten van prachtige whisky’s en rum’s, maar ook cocktails en heerlijk eten maakten van deze avond een […]

Zoomer Whisky & Rum Festival 2018 – Praktische info & proeflijst!

Zoomer Whisky & Rum Festival 2018 – Praktische info & proeflijst!

Nog een weekje en dan is het alweer zover! Op zaterdag 8 September gaan we wederom een fantastisch whisky & rum festival wegzetten bij Den Enghel in het centrum van Bergen op Zoom. Een mooie lokatie, met verschillende zalen en een gezellig binnenpleintje.

TICKETS

De ‘gewone’ tickets voor het festival zullen net als voorgaande jaren € 25,- per stuk zijn. Kaarten zijn genummerd, en worden u per post toegestuurd na aankoop.

U kunt uw Toegangskaart(en) hier bestellen (klik op link)

We zullen dit jaar opnieuw VIP-kaarten aanbieden waarbij je niet alleen toegang krijgt tot het festival en zijn prachtige dranken, maar hierbij krijg je als VIP ook 10 VIP-treats aan de verschillende stands. Iets bijzonders te proeven aan een stand (alleen voor VIP’s te proeven), een speciale snack tijdens de avond, het kan van alles zijn! Vorig jaar een enorm succes en daarom hebben we dit jaar extra VIP-kaarten beschikbaar!! Dit jaar zijn er 75 VIP-tickets beschikbaar voor het festival, voor € 45,- per stuk.

U kunt de VIP-ticket(s) hier bestellen (klik op link)

PROEFLIJST & COCKTAILKAART

Met nog iets meer dan een week te gaan, presenteren we je hierbij trots alvast de proeflijst voor de 2018 van het Zoomer Whisky & Rum Festival!

Kijk ‘m gerust al even in, kies vast de whisky’s uit die je absoluut niet wilt missen en verheug je alvast op een heerlijke avond genieten!

Proeflijst Zoomer Festival 2018 [download]

Natuurlijk is ook de cocktailbar weer van de partij en ook de cocktailkaart is alvast te bekijken voor de liefhebber 🙂

Cocktailkaart [download]

Als laatste presenteren we jullie hierbij ook het Burger-menu van Carafantastisch 

Menu Carafantastisch [download]

Want voorpret is alvast het halve werk toch? Het beloofd een hele mooie avond te worden met een prachtige line-up aan whisky’s, rum’s, cocktails en lekker eten. Wij hebben er al super veel zin in!!

PRAKTISCHE ZAKEN

  • Het Zoomer Whisky & Rum Festival wordt gehouden op Zaterdag 8 September 2018 bij Den Enghel, aan de Grote Markt 19 in Bergen op Zoom.
  • Het festival start om 19:00 uur en eindigt om 22:30 uur. De lokatie opent zijn deuren om 18:30 uur.
  • Tussen 18:30 – 19:00 uur kun je alvast terecht voor een heerlijke cocktail of een spectaculair lekkere hamburger of iets anders lekkers te eten. Om 19:00 uur zullen de kurken van de flessen whisky & rum afgaan en mag er naar hartelust geproefd worden!
  • Om 22:30 uur gaan alle flessen van tafel en kan er niet meer geproefd worden.
  • Tijdens het festival kunnen alle whisky’s & rum’s welke een verkoopwaarde (per fles) hebben van < € 50,- gratis geproefd worden, en zal voor de luxere en/of exclusievere dranken een (kleine) bijdrage gevraagd worden per glaasje. Zorg voor voldoende kleingeld hiervoor evt. 🙂
  • Toegang tot het festivalterrein wordt alleen verleend bij overhandiging van een officiële toegangskaart. In ruil voor deze toegangskaart ontvang je bij de ingang van het terrein een proefglaasje en een proefboekje met alle te proeven dranken op deze avond.
  • Speciaal voor bezoekers welke willen blijven slapen na het Zoomer Whisky & Rum festival is er een hotelarrangement samengesteld. Op basis van 2 personen per kamer betaald u € 89,50 per persoon (inclusief toegang tot het festival en meer!)
  • Er is weinig tot geen parkeergelegenheid bij het festivalterrein. DH17 pleit er voor dat u niet met de auto naar het festival komt, omdat drinken & rijden niet samen gaan! Kom met het openbaar vervoer, maak gebruik van een aantrekkelijk taxi-tarief voor heel Bergen op Zoom bij Taxi Geers of laat u brengen en ophalen!
  • Alle informatie over het festival, foto’s van afgelopen jaar én meer vindt je op www.zoomerfestival.nl

Poster ZWRF 2018

Ki No Bi gin uit Japan!

Ki No Bi gin uit Japan!

Dat gin ‘hot’ is, heeft iedereen inmiddels wel door. Maar waar de afgelopen jaren ‘hoe gekker hoe beter’ soms wel het motto leek bij het uitbrengen van nieuwe gins, is kwaliteit gelukkig de norm geworden. Geen gekke smaakjes, gewoon bijzonder goede gin’s. Dat is waar […]

De nieuwste Flaming Heart van Compass Box

De nieuwste Flaming Heart van Compass Box

Zoals jullie wellicht weten zijn wij fervent aanhangers van de Compass Box whisky’s. Deze whisky is samengesteld en gemaakt tot een waarvan de smaak is opgebouwd en gecreëerd door Whisky Maker John Glaser. Net als bij een superieure Bourgogne of een duizelingwekkende Premier Cru Bordeaux is […]

Inchgower, een perfecte whisky voor zo’n hete zomer!

Inchgower, een perfecte whisky voor zo’n hete zomer!

Deze zomer is een fantastische, prachtig subtropische en stabiel! Lekker genieten van de temperatuur, zwoele avonden en buiten leven. Normaal geen weer waar veel whisky gedronken wordt, maar meer verfrissende dranken. Maar heb je toch zin in een mooie dram whisky in deze periode heb ik de perfecte whisky voor zo’n zomer kunnen kopen; The Ultimate Inchgower 2007/10yo.

Elegant en verfijnd, lekker vanille en fris citrusfruit in het palet, en op een subtiele manier een prachtige uitgebalanceerde, zeker niet opdringerige whisky. Deze whisky is een Single Cask van de Ultimate Collection. Deze Inchgower is gedistilleerd op 30 Augustus 2007 en gebotteld op 29 Januari 2018. Deze 10 jaar oude whisky komt van Hogshead #801156 en is gebotteld op 46% alcohol. Er zijn totaal 374 flessen van deze whisky gebotteld.

Deze Ultimate Inchgower 2007/10yo. kost € 39,99 per fles en op =op. De whisky is natuurlijk even te proeven bij ons in de winkel 🙂

De whisky is ook online te bestellen  {klik op link}

PROEFNOTITIES

Geur:

Smaak:

Finish:

OVER INCHGOWER

De distilleerderij van Inchgower is in het noordoosten van de Speyside gelegen, aan de kust, even ten zuiden van de plaats Buckie. De naam Inchgower is afkomstig uit de omgeving, waar de distilleerderij zich bevindt. “Gower” heeft in het Schots de betekenis van “tuin”. De distilleerderij (uitgesproken als “inskauwer”) werd in het jaar 1871 gebouwd door Alexander Wilson, een neef van de oorspronkelijke oprichter. Hij verplaatste de oorspronkelijke distilleerderij van zijn oom, die gelegen was in de plaats Lintmill (ten zuiden van Cullen) naar de huidige plaats. Deze verhuizing kwam tot stand, daar de landeigenaars de huur van het land waar de oorspronkelijke distilleerderij op stond wilden verdubbelen. De nieuwe plek van de distilleerderij was goed uitgezocht, er was een goede waterbron voor het brouwen en een beek voor het koelwater in de directe omgeving, die nu nog steeds gebruikt worden. De vernieuwde distilleerderij werd in 1871 afgebouwd en was destijds een model distilleerderij, met complete kuiperij en smederij en ook een timmerbedrijf. In 1930 werd Inchgower overgenomen door het stadsbestuur van Buckie en in 1936 werd de distilleerderij door Arthur Bell overgenomen. De nieuwe eigenaren verbouwden in 1966 de distilleerderij, het aantal stills werd verdubbeld en de moutvloeren werden niet meer gebruikt, men ging deze als warehouses gebruiken. Er staan nu in het stillhouse twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom verhit worden. Men gebruikt bij Inchgower voor de vergisting zes washbacks, gemaakt van Oregon pine. Voor de rijping worden zowel bourbon- als refill sherryvaten gebruikt. Het water voor het brouwen komt van een bron die in de Hill of Menduff ligt. Het koelwater haalt men nog steeds uit de langs de distilleerderij stromende Burn of Buckie. Van de totale productie wordt slechts 1 tot 2 procent als single malt gebotteld.

GLENFIDDICH WINTER STORM BATCH #2

GLENFIDDICH WINTER STORM BATCH #2

Glenfiddich werd opgericht door William Grant in 1887. Nog steeds beheerd door de nakomelingen van William, blijft Glenfiddich evolueren, verbeteren en innoveren. Deze 21yo. WINTER STORM maakt deel uit van de Experimental Series van Glenfiddich, die de familiefilosofie van vrijheid en mogelijkheden van de distilleerderij belichaamt, […]

TOM OF FINLAND VODKA; ODE AAN EEN ICOON!

TOM OF FINLAND VODKA; ODE AAN EEN ICOON!

TOM OF FINLAND is een gedurfd merk, met een vodka van wereldklasse! Een vodka genoemd naar homo-icoon en homo-erotische fetisjkunstenaar Tom of Finland, alias Touko Laaksonen, gemaakt van biologische tarwe en rogge en puur arctisch water. De lancering van de vodka valt tegelijk met de release van een […]

NOLET’S Reserve Gin, bijzonder & exclusief

NOLET’S Reserve Gin, bijzonder & exclusief

Nolet’s Dry Gin The Reserve is een exclusieve gin die wordt gemaakt in Schiedam bij de welbekende Nolet distilleerderij. Tegenwoordig is de Nolet-distilleerderij, gesticht in 1691 in Schiedam, de oudste distilleerderij van Nederland, die nog steeds in handen is van de stichtende familie! Een bewijs van de kracht van het gezin en hun passie voor distilleren. Deze gin is een persoonlijke creatie van Carolus Nolet Sr., de 10e generatie distilleerderij eigenaar.

“Een gin voor speciale momenten in het leven. Om het echte vakmanschap achter ’s werelds eerste limited edition gin echt te waarderen, nodigt Carolus je uit om het langzaam te proeven, in je eigen omgeving, met je beste vrienden.”

Een speciaal geselecteerde Batch met extra toevoeging van onder andere saffraan en verbana. Kleine productie, gebotteld in met de hand genummerde flessen en gepresenteerd in een prachtige giftbox.

De basis van deze gin wordt gedistilleerd met geselecteerde gin-botanicals met behulp van kleine koperen potstills. De kostbare botanicals saffraan en verbena worden samen met vele andere botanicals individueel gedistilleerd of gemacereerd om de hoogste concentratie en zuiverheid van natuurlijke aroma’s en smaken te verkrijgen. De gin-basis en de plantenextracten worden vervolgens gehuwd en mogen rusten om een perfecte balans tussen aroma’s en smaken te bereiken. Om de hoogste kwaliteitsnormen te handhaven, keurt Carolus Sr. de gin goed voordat deze wordt gebotteld. Na controle wordt de gin gebotteld op 52,3% alc.

NOLET’S Reserve Gin kost € 699,-

[bestellen]

Schermafbeelding 2018-06-30 om 12.44.40.png

Malfy Rosa gin – NIEUW!

Malfy Rosa gin – NIEUW!

MALFY GIN SERIE COMPLEET MET KOMST GIN ROSA! Al sinds de komst van de eerste gin van Malfy, de Malfy con Limone (juli 2017) zijn wij fan. Grote fans zelfs! Malfy Gin wordt gemaakt in Moncalieri, een klein dorpje net buiten Torino. Deze regio staat bekend […]