Recent Posts

GLENFIDDICH WINTER STORM BATCH #2

GLENFIDDICH WINTER STORM BATCH #2

Glenfiddich werd opgericht door William Grant in 1887. Nog steeds beheerd door de nakomelingen van William, blijft Glenfiddich evolueren, verbeteren en innoveren. Deze 21yo. WINTER STORM maakt deel uit van de Experimental Series van Glenfiddich, die de familiefilosofie van vrijheid en mogelijkheden van de distilleerderij belichaamt, […]

TOM OF FINLAND VODKA; ODE AAN EEN ICOON!

TOM OF FINLAND VODKA; ODE AAN EEN ICOON!

TOM OF FINLAND is een gedurfd merk, met een vodka van wereldklasse! Een vodka genoemd naar homo-icoon en homo-erotische fetisjkunstenaar Tom of Finland, alias Touko Laaksonen, gemaakt van biologische tarwe en rogge en puur arctisch water. De lancering van de vodka valt tegelijk met de release van een […]

NOLET’S Reserve Gin, bijzonder & exclusief

NOLET’S Reserve Gin, bijzonder & exclusief

Nolet’s Dry Gin The Reserve is een exclusieve gin die wordt gemaakt in Schiedam bij de welbekende Nolet distilleerderij. Tegenwoordig is de Nolet-distilleerderij, gesticht in 1691 in Schiedam, de oudste distilleerderij van Nederland, die nog steeds in handen is van de stichtende familie! Een bewijs van de kracht van het gezin en hun passie voor distilleren. Deze gin is een persoonlijke creatie van Carolus Nolet Sr., de 10e generatie distilleerderij eigenaar.

“Een gin voor speciale momenten in het leven. Om het echte vakmanschap achter ’s werelds eerste limited edition gin echt te waarderen, nodigt Carolus je uit om het langzaam te proeven, in je eigen omgeving, met je beste vrienden.”

Een speciaal geselecteerde Batch met extra toevoeging van onder andere saffraan en verbana. Kleine productie, gebotteld in met de hand genummerde flessen en gepresenteerd in een prachtige giftbox.

De basis van deze gin wordt gedistilleerd met geselecteerde gin-botanicals met behulp van kleine koperen potstills. De kostbare botanicals saffraan en verbena worden samen met vele andere botanicals individueel gedistilleerd of gemacereerd om de hoogste concentratie en zuiverheid van natuurlijke aroma’s en smaken te verkrijgen. De gin-basis en de plantenextracten worden vervolgens gehuwd en mogen rusten om een perfecte balans tussen aroma’s en smaken te bereiken. Om de hoogste kwaliteitsnormen te handhaven, keurt Carolus Sr. de gin goed voordat deze wordt gebotteld. Na controle wordt de gin gebotteld op 52,3% alc.

NOLET’S Reserve Gin kost € 699,-

[bestellen]

Schermafbeelding 2018-06-30 om 12.44.40.png

Malfy Rosa gin – NIEUW!

Malfy Rosa gin – NIEUW!

MALFY GIN SERIE COMPLEET MET KOMST GIN ROSA! Al sinds de komst van de eerste gin van Malfy, de Malfy con Limone (juli 2017) zijn wij fan. Grote fans zelfs! Malfy Gin wordt gemaakt in Moncalieri, een klein dorpje net buiten Torino. Deze regio staat bekend […]

Gin & Cocktail Festival – praktische info

Gin & Cocktail Festival – praktische info

Bijna is het zover! Dan gaat het 1ste Gin & Cocktail festival in Bergen op Zoom van start, en we hebben er super veel zin in 🙂 De gin’s zijn  besteld, de tonic’s staan klaar, de cocktailkaart is af, alle gin-merken staan te springen om […]

Teeling Revival V – 12 years old

Teeling Revival V – 12 years old

De Teeling Whisky Co. is trots om de vijfde en laatste botteling van “The Revival”, een gelimiteerde, herdenkingsmunten Single Malt, te onthullen. The Revival Volume V is een de laatste toevoeging aan The Revival Series, die oorspronkelijk werd gemaakt om de opening van de Teeling Whiskey Distilleerderij te vieren, en daarmee de wederopstanding van de traditie van distilleren in Dublin.

De laatste botteling van The Revival gaat vooraf aan de lancering van de eerste nieuwe gedestilleerde whisky van Teeling welke later dit jaar uit zal komen! De Teeling Single Pot Still Irish whiskey, volledig gedistilleerd in de Teeling Whisky Distilleerderij in de Newmarket van Dublin.

The Revival Vol. V sluit zich aan bij de reeks bekroonde Ierse whisky’s van Teeling Whiskey, die de afgelopen vijf jaar meer dan 175 internationale onderscheidingen heeft verzameld. De vijfde botteling van The Revival bestaat uit 12 jaar oude single malt die aanvankelijk in ex-Bourbon-vaten werd gerijpt alvorens te worden gefinisht in een combinatie van cognac- en brandyvaten, met verschillende hints van geroosterde amandelen en versgeperste druiven. Gelimiteerd tot slechts 15.000 flessen, wordt deze mooie Single Malt whiskey vervolgens gebotteld op 46% zonder chill-filtratie, net als alle andere Teeling whiskey’s.

Neus: Aroma’s van citroencake, abrikozen, ananas, vanille, honing en witte druiven. Zacht en fruitig zonder enige ruwe eikenhouten tonen
Smaak: Intens fruitig en verfrissend met aroma’s van ananas, witte druiven, abrikoos, citroen en honing
Afdronk: Zacht en verwarmend, met een toon van eikenhout op het einde

De prijs van de Teeling Revival V, 12yo. cognac & brandy cask finished whiskey is € 110,- en de whiskey is beperkt verkrijgbaar. U kunt de whiskey natuurlijk ook online bij ons bestellen [klik voor link]

OVER DE TEELING REVIVAL-SERIE

Gelanceerd in 2015 is de Teeling Whiskey “Revival” een herdenkings-botteling die oorspronkelijk werd uitgebracht ter gelegenheid van de opening van de opening van de nieuwe distilleerderij in Dublin. De serie bestaat uit 5 unieke bottelingen en eindigt dit jaar wanneer de eerste Teeling Single Pot Still, geproduceerd in 2015 in de distilleerderij in Dublin, meerderjarig wordt en legaal als Ierse whisky kan worden verkocht.

Eerdere uitgaven in de Teeling Revival Series waren de volgende:

  1. Revival No.1 – 15 years old, rum cask matured
  2. Revival No.2 – 13 years old, calvados cask finished
  3. Revival No.3 – 14 years old, pineau de charentes cask finished
  4. Revival No.4 – 15 years old, muscat cask finished

IMG_4252

Pappy van Winkle heeft een zoon!

Pappy van Winkle heeft een zoon!

Pappy van Winkle is het merk wat decennia lang bekend stond om zijn buitenklasse kwaliteit Bourbon. Alleen oude, perfect gerijpte whiskey met leeftijden tot 25 jaar oud werden gemaakt en grif verkocht aan de echte whiskey liefhebber. Tot 5 jaar geleden. Toen besloot men dat […]

DH17 op Proefmei 2018!

DH17 op Proefmei 2018!

Afgelopen jaar stonden we al met een kleine “build-your’own-cocktail”-bar op Proefmei, tijdens de zaterdag en zondagmiddag. Dit jaar zijn we ‘volledig’ van de partij! 4 dagen lang kunt u bij ons genieten van mooie cocktails, Gin & Tonics én bijzondere frisjes! ProefMei is hét culinair en […]

Vodka infusion kits van Our/Amsterdam!

Vodka infusion kits van Our/Amsterdam!

Al enige tijd volgen we Our/Amsterdam op Instagram (is dat geen heerlijke inspiratiebron, voor van alles?!) en een ding dat al een tijdje opvalt, zijn de toffe dingen die Our/Amsterdam doet als vodka-merk.

Our/Amsterdam is een wereldwijde wodka gemaakt door lokale partners in steden over de hele wereld. Elke partner heeft zijn eigen kijk op Our/Vodka en bezorgt de persoonlijkheid en expressie van hun stad. Our/Vodka werd voor het eerst geïntroduceerd in Berlijn in 2013, gevolgd door micro-distilleerderijen in Detroit, Londen, LA en Amsterdam. New York, Houston en Miami zijn de volgende! Amsterdam is in 2015 opengegaan en is sindsdien de basis voor Our/Vodka in de Benelux.

Our/Amsterdam Vodka heeft nu een 4-tal Our/Infusions gelanceerd; een thuis-infusiekit, zodat je jouw eigen doordrenkte wodka kunt maken! Alle ingrediënten voor de infusie en een receptenkaart zijn opgenomen in een prachtige geschenkverpakking. Een ideaal geschenk voor iedereen die van wodka en cocktails houdt! En ja, je mag hem ook jezelf cadeau doen, waarom niet :p

Er zijn vier thuis-infusiekits: Oak, Juniper, Citrus en een thee die zich ontwikkelt tot een klassieke Earl Grey. De infusiekits zijn vanaf nu ook bij ons te koop, en kosten € 25,- per stuk!

Our/Oak Infusion: met deze infusion creëer je een vodka met een warme getoaste eiken smaak, met zoete vanille en een lichte hint van rook. Deze vodka is heerlijk puur of ‘on the rocks’, maar ook bijzonder lekker in de Our/Oak Infused Mint Mule:

  • 60 ml. Our/Oak Infused vodka
  • 1/4 limoen
  • 5 munt blaadjes
  • Ginger Beer

Doe in een hoog glas de limoen en munt en muddle deze, voeg de vodka toe, vul het glas op met ijsblokjes en top je glas af met Ginger Beer. Garneren met schijfje limoen & takje munt, geniet!

Our/Citrus Infusion: met deze infusion creëer je een vodka met een prachtige grapefruit-toon, aangevuld met zijdezachte witte thee. Deze vodka is heerlijk puur of ‘on the rocks’, maar ook bijzonder lekker in de Our/Citrus Infused Smash:

  • 60 ml. Our/Citrus Infused vodka
  • 4 blaadjes basilicum
  • Soda water

Doe in een hoog glas de basilicum en muddle deze, voeg de vodka toe, vul het glas op met ijsblokjes en top je glas af met Soda Water. Garneren met schijfje citroen & blaadje basilicum, geniet!

 

OURVODKA_BATCH_45

OURVODKA_BATCH_20

OURVODKA_BATCH_1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Our/Juniper Infusion: met deze infusion creëer je een vodka met een kruidige toon, waarin jeneverbes er het meeste uitspringt. Lijkt op gin op deze manier! Deze vodka is heerlijk puur of ‘on the rocks’, maar ook bijzonder lekker in de Our/Juniper Infused Grapefruit Tonic:

  • 60 ml. Our/Oak Infused vodka
  • 30 ml. Grapefruitsap
  • Premium Tonic water

Doe in een hoog glas de vodka en de  grapefruitsap en vul het glas op met ijsblokjes. Top je glas af met een Premium Tonic water (Fever-Tree indian tonic!). Garneren met schijfje grapefruit en geniet!

Our/Tea Infusion: met deze infusion creëer je een vodka met een klassieke Earl Grey thee-smaak, met verfrissende bergamot, en een hint van leer en karamel. Deze vodka is heerlijk puur of ‘on the rocks’, maar ook bijzonder lekker in de Our/Tea Infused Seasonal Ginger Ale:

  • 60 ml. Our/Tea Infused vodka
  • 7,5 ml. suikersiroop
  • 2 aardbeien, gehalveerd (ander seizoensfruit mag ook!)
  • Fentimans Ginger Ale

Doe in een mooi cocktailglas de vodka, en vul het glas op met ijsblokjes.  Voeg de aardbeien toe en top je glas af met Fentimans Ginger Ale. Garneren met schijfje limoen, geniet!

Als je succesverhalen hebt met je eigen cocktailrecepten, deel dan de foto’s met Our/Amsterdam en zij zullen ze plaatsen op Instagram! #ourinfusions #ourvodka #ouramsterdam

Ardbeg Day 2018: A Groovy Day with Ardbeg

Ardbeg Day 2018: A Groovy Day with Ardbeg

  Wat gaan we doen? We gaan terug in de tijd naar 1969! Love, Peace & Hapiness. De tijd van Woodstock, hippies, peat & love! Onderstaand een kleine teaser om alvast in de stemming te komen! Traditiegetrouw organiseren wij elk jaar eind mei / begin […]