Whistlepig 12YO. “Old World” Straight Rye Whiskey

Een werkelijk fántastische Rogge whiskey gerijpt in Old World (Europees) Eikenhout waar voorheen Port, Sauternes en Madeira op gerijpt werd. Een experiment dat bijzonder goed gelukt is 🙂 Na 12 jaar Bourbon-vat rijping ging 63% in een Port, 30% in een Sauternes en 7 % in een Madeira vat. Een bijzondere combinatie en een zeer smaakvolle whiskey met heel veel lagen is het resultaat. Gebotteld op 43% alc.

• Neus: Caramel, vanille en winter fruit
• Smaak: Abrikozen, rogge kruidigheid, rozijnen, pruimen, dadels en honing
• Afdronk: Donkere chocolade en winterfruit