Champagne Dom Perignon Vintage 2013

Proefnotities Vintage 2010

Smaak: De stralende zoetheid van tropisch fruit – groene mango, meloen en ananas. Het geeft dan af aan meer gematigd tonen, de tinteling van sinaasappelschil, de mist van een mandarijn. De wijn ademt en onthult zijn frisheid. De bloei na de regen. Een tastbare sensatie van pioenroos, jasmijn en sering.

Pallet: De wijn legt onmiddellijk zijn ruime aanwezigheid op, vol en enorm. Een sappig gevoel overheerst omdat het eerste gevoel snel is ingehaald door het aromatische. Genereus, stevig en gecontroleerd tot een sprankelende, zoute afdronk.