Dom.Dupont-Fahn Monthélie 1er Cru 2023 “Les Vignes Rondes”

Monthèlie ligt geklemd tussen de heuvels van de beroemde wijndorpen Volnay, Meursault en Auxy-Duresses. De samenstelling van de grond is kalksteen, grint, bedekt met rode klei en leem. Mede hierdoor krijgt de wijn z’n authentieke Bourgogne karakter. De pinot noir druiven worden met de hand geplukt, gisting vindt plaats op deels nieuwe houten vaten en na ruim anderhalf jaar vindt de botteling plaats zonder filtering.

De wijn is in z’n jeugd al zeer mooi en heeft een prachtige neus en een zeer rijpe afdronk. Mooi robijnrood met een aroma van rood en zwart fruit. Tonen van bloemetje, bosplanten en kruiden. Fluwelig met fijne tannines. 13,5% alc.