Deze iconische, bekroonde single malt werd voor het eerst geïntroduceerd in 2021 met het unieke recept voor zes vaten, gecreëerd door Master Distiller Alasdair Day. The Draam imiteert een oudere stijl van single malt whisky uit de Hebriden, maar heeft een lichtere, geurige rokerigheid in balans met rijke, donkere fruitsmaken. Honinggoud van kleur met hints van rode wijn, deze whisky heeft een diepe smaak die zijn leeftijd overstijgt. Gebotteld op 46,4% alc.
En de naam? Ze vonden dat stereotype namen zoals ‘original’ of ‘signature’ de vloeistof geen recht deden, en we wilden een passendere naam met een uitgesproken Raasay-twist. Een speelse interpretatie van het Schotse woord voor een maat whisky en ons eiland met veel ‘A’s’ in de naam! Dezelfde whisky die we allemaal al kennen en waarderen, heeft een nieuwe identiteit gekregen die hem beter definieert en die u helpt hem te vinden op de bar 🙂
- Neus: Gebakken pruimen, rode appels en kersen leiden tot drogende houtrook met aardse vanille en een vleugje vuursteen.
- Smaak: Kiezelachtige mineraliteit met frisse turfrook, zoete, donkere karamel en biscuitmout. Romige eik en peperige gerst verstrengelen zich eronder.
- Afdronk: Slechts een subtiele zweem van rook in de afdronk, gedempt door gezouten noten, taaie butterscotch en zoete eikenhoutkool.
