Green Spot Pot Still Irish Whiskey

€49.99

De vaten whiskey die verkregen werden bij de oude Jameson distillery in Bowstreet, Dublin werden in de kelders van Mitchell gerijpt. De naam komt van de lengte van rijpen van de whiskey. Alle vaten met een ” Green Spot” ( lik verf !) werden na 10 jaar gebotteld, de Yellow Spot werd na 12 jaar, en de Red Spot na 15 jaar gebotteld!

Deze Green Spot is 10 jaar gerijpt op Bourbon en Sherry vaten, en 3x gedistilleerd

Neus: verse aromatische oliën en kruiden met boomgaardvruchten en gerst op een achtergrond van geroosterd hout. Smaak: Vol kruidige body. Een vleugje kruidnagel samen met de fruitige zoetheid van groene appels, afgerond met geroosterd eikenhout. Afdronk: Aanhoudende smaken van kruiden en gerst.

Categorieën: Irish whiskey, Whisky

Beschrijving

Single Pot Still-familie van Spot-whisky’s vindt zijn oorsprong in Mitchell & Son, een van Ierlands laatst overgebleven Wine Merchants en Whiskey Bonders. De Spot Whiskeys gaan terug naar de tijd dat de distilleerderij van Jameson hun new make spirit verkocht aan bonders die ze lieten rijpen in wijn en versterkte wijnvaten. Op dat moment ontwikkelde Mitchell & Son een reputatie voor het maken van enkele van de beste Single Pot Still Irish Whiskey die in de hoofdstad te vinden is.