Mars Yakushima Japanese Spring 2024 – 49% alc.

Mars Yakushima Japanese Spring is een tropische, maritieme whisky die in kleine batches wordt geproduceerd uit de single malts van twee Mars-distilleerderijen: Komagatake en Tsunuki. Echter heeft de rijping plaatsgevonden op het tropische eiland Yakushima, met zijn vele rivieren, bossen en bergen. Het eiland Yakushima is sinds 1993 UNESCO-werelderfgoed. Het klimaat is warm en tropisch, met een hoge luchtvochtigheid. Dit extreme klimaat en de rijping in ex-bourbonvaten zorgt voor een zeer zuivere en rijke whisky. Gebotteld op 49% alc.

• Neus: Exotische hints van gegrilde ananas, rijpe banaan, zoete mango, citrus en witte bloemen.
• Smaak: Sappig fruit, zoete vanille-moutnoten en rijk gekarameliseerd fruit, gevolgd door een lichte ziltigheid en subtiele turf.
• Afdronk: Fluweelzacht, houtachtig. Perfect uitgebalanceerd wat doet denken aan de mystieke, mistige bossen van Yakushima.