J. Lohr “Hilltop” Cabernet Sauvignon 2021 – Paso Robles

Opwindende bramen- en bosbessenaroma’s worden versterkt door geplette viooltjes, kruiden uit de Provence en kruidenthee. In de mond, dicht en zacht, met fijn gestructureerde tannines. Sappige lagen van zwarte en rode bessen leiden tot een heldere afdronk, geaccentueerd door gebaktonen van langdurige vatrijping. Heerlijk bij met rozemarijn gekruide ribeye en met knoflook geroosterde aardappelen met pastinaak en venkel. Een van de bekendste Cabernets van Paso Robles – afkomstig van J. Lohr’s beste wijngaarden in de appellatie!

Tijd in vat: 16 maanden in vaten van 225 liter. Frans eiken, zeer dichte nerf, 40% nieuw // Samenstelling van de “Hilltop” Cabernet Sauvignon;