Rum Botran Roaju – Ribero del Duero Cask

Rum Botran Roaju is een uitzonderlijke rumblend bestaat uit gerijpte rums, variërend van 8 tot 20 jaar. De laatste rijping vindt plaats in vaten die eerder wijn uit de Ribera del Duero-regio in Burgos (Spanje) bevatten.

De rum wordt zorgvuldig gerijpt in verschillende soorten vaten, waaronder ex-Amerikaanse whiskeyvaten, medium getoaste ex-Amerikaanse whiskeyvaten en ex-Sherry, ex-Port en ex-Ribera del Duero wijnvaten. Dit dynamische rijpingsproces levert een complexe rum op met een rijke diepte aan smaken. Gebotteld op 40% alc.

• Neus: Geroosterd hout, gekarameliseerde tonen, zwarte vruchten, pruimen, met een hint van kaneel en peper
• Smaak: Toffee, zwarte vruchten (pruimen en zwarte kersen), geroosterd hout, geroosterde koffie
• Finish: Toffee met een langdurige, zachte zoetheid