Ardbeg 10 Year Old Cask Strength wordt deze maand uitgebracht! De standaard Ardbeg 10 Year Old is al een van de meest gewaardeerde geturfde whisky’s ter wereld. En whiskyliefhebbers zijn over het algemeen ook dol op Ardbeg, dus dit is fantastisch nieuws 🙂 Deze nieuwe cask-strength editie belooft de lat nog hoger te leggen, met een “ongewoon hoog alcoholpercentage” van 61,7% – het hoogste alcoholpercentage van alle ‘Committee’-edities van Ardbeg tot nu toe.

Gerijpt in zorgvuldig geselecteerde Amerikaanse eikenhouten bourbonvaten, waaronder enkele experimentele vaten die ongebruikelijk genoeg gevuld waren met onverdunde spirit, is deze cask-strength editie de eerste onder leiding van de nieuwe co-voorzitters, Master Blender Gillian MacDonald en Distillery Manager Bryony McNiven. “Deze Ardbeg Ten op vatsterkte is een gedenkwaardige viering van de klassieke stijl van onze distilleerderij,” aldus MacDonald.

“Ardbeg Ten Cask Strength bevat alle smaken die de commissieleden kennen en waarderen, maar dan met een nieuwe intensiteit. Wie het geluk heeft een fles te bemachtigen, zal aroma’s van toffee en teer ontdekken, met klassieke tonen van venkel en zeelucht, en zoete, rokerige smaken van turf, mout en gerookte kaneel – versterkt in een onvergetelijke dram.”

Ardbeg Ten Cask Strength rijpt uitsluitend in Amerikaanse eikenhouten bourbonvaten en wordt niet koud gefilterd gebotteld met een indrukwekkend alcoholpercentage van 61,7%. De officiële beschrijving omschrijft het als een “turfachtige paradox”, met rijke rook en zeelucht die plaatsmaken voor een natuurlijke, ronde zoetheid. Alles is machtig in deze Ardbeg: de rook, de zoetheid, en alle vreemde en sublieme dingen daartussenin. Deze Ardbeg Ten Cask Strength zal zeer beperkt verkrijgbaar zijn bij DH17 als officiële Ardbeg Embassy, voor € 85,- per fles. (UITVERKOCHT)

• Neus: Rijk, aards, rokerig en kruidig, met een heerlijke combinatie van toffee, teer en creosoot, koffiedik en zeelucht. Subtiele hints van vanille en limoen weten zich een weg te banen door de rook, en een paar druppels water brengen enkele klassieke Ardbeggiaanse aroma’s vrij, zoals venkel en gloeiende kampvuren.
• Smaak: De textuur is vol en duidelijk kruidig, en het gehemelte wordt verrast door een onmiddellijke en intense zoetheid, die doet denken aan gerookte kaneel en paprika. Hierna volgen enorme golven rokerige tonen – roet, teer, creosoot, veenmos en houtrook, om er maar een paar te noemen – maar de rokerigheid wordt altijd in evenwicht gehouden door een zachte mout- of biscuitachtige smaak.
• Finish: Mentholachtig en bijna verkoelend, met hints van eucalyptus en antiseptische zuigtabletten.