Elements of Islay “Fireside” Islay Blended Malt (Feis Ile 2024 Release) – 58,9% alc.

Elements of Islay Fireside is de 2de exclusieve Fèis Ìle botteling die Elements of Islay heeft uitgebracht, na het succes van Beach Bonfire in 2023. Dit is een Islay blended malt van twee distilleerderijen aan de noordkust van het eiland; Caol Ila & Bunnahabhain. Gebotteld op 54,5% alc. en slechts gelimiteerd verkrijgbaar!

Deze whisky, gelanceerd ter ere van Feis Ile 2024, rijpte in een combinatie van Pedro Ximenez, oloroso en opnieuw gebrande Spaanse wijnvaten. De componenten komen samen in een volle, sterk geturfde whisky met tonen van gebrande eik, pure chocolade, tabak en een lange, rokerige afdronk met hints van gekonfijte aardbei. Opnieuw bereikt Elements of Islay met deze “Fireside” een goede mix van turf en sherry, in een iets lichtere stijl. Geweldige in balans! 

• Neus: Warme melkchocolade en gerookte kersen in balans met deeltjes van gemalen kardemom en komijn. De geur van sintels van een houtkachel verhoogd op en vermengen zich met zoetere aardbei shisha tabak en een karakteristieke citroenzeste.
• Smaak: Dik en onstuimig met rijke aromatische rook en dichte donkere chocolade. Een lichtere, speelsere smaak van aardbeien- en bosbessensnoepjes loopt door het midden, gecompenseerd door kers en zwarte bessenthee. Zeste van vlamde sinaasappel en kersenlikeur komen naar voren na verloop van tijd in het glas.
• Afdronk: De tannines laten de aroma’s van rood fruit hangen terwijl de rook evolueert en toont van cacaoschilfers en koffie met melk.