Liefhebbers van bijzondere whisky’s hebben de naam al vaker voorbij zien komen of horen; Berry Bros. & Rudd… Een onafhankelijk bottelaar, maar nog zóveel meer dan dat! Berry Bros. & Rudd is een toonaangevende wijn- en gedistilleerde drankenhandel met meer dan 300 jaar geschiedenis. Het bedrijf is sinds 1698 gevestigd in St. James’s Street in Londen en werd opgericht door weduwe Bourne. Berry Bros. & Rudd heeft twee koninklijke onderscheidingen en levert aan het Britse koningshuis. Dit getuigt van de aloude kwaliteit en service van het bedrijf.
Al eeuwenlang staat Berry Bros. & Rudd bekend om zijn voortreffelijke wijnen. Het bedrijf verkoopt wijnen uit alle belangrijke wijnregio’s, waaronder Bordeaux, Bourgogne en vintage port. Ook wijnen uit de Nieuwe Wereld zijn verkrijgbaar. Dit assortiment weerspiegelt de veranderende wijntrends. De kelders van het bedrijf in Londen zijn beroemd. Ze bevatten een enorme collectie vintage wijnen en gedistilleerde dranken.
– – –
In Maart van dit jaar mocht Elise een bezoek brengen aan dit práchtige bedrijf in Londen, en mocht zij enkele vaatjes single cask whisky selecteren voor de “Friends of Berry Bros. & Rudd” – hierover later meer, deze whisky’s zullen op korte termijn binnen komen! Maar naast het proeven en selecteren van deze single cask whisky’s mocht Elise ook het diner bijwonen in de Napoleon-zaal van Berry Bros. & Rudd en dat was al een feest op zich! Een prachtig driegangen-diner begeleid door bijpassende wijnen… met als aperitief een fántastische bubbelwijn. Was dit Champagne?? nee, een Crémant de Limoux van Berry Bros. & Rudd zelf!!
De wijnen van Berry Bros. & Rudd, die onder eigen label worden verkocht, zijn afkomstig van enkele van ’s werelds beste producenten. Meestal familiebedrijven. Kleinschalig, gericht op kwaliteit boven kwantiteit. Maison Antech (uitgesproken als “on-tesh”) is een van deze productenen; verre van een anonieme wijnfabriek, maar een klein, trots bedrijf dat al zeven generaties lang in handen is van en wordt gerund door één familie! Al 160 jaar maakt de familie Antech wijn in hun thuisstad Limoux in Zuid-Frankrijk, ongeveer 25 km ten zuiden van Carcassonne. Het bedrijf is bijzonder omdat het bijna uitsluitend door vrouwen wordt geleid: Françoise zet een lange traditie van vrouwelijk leiderschap voort, met uitzondering van de generaties voor en na haar.
Deze traditioneel gemaakte Franse mousserende wijn is een prachtig alternatief voor Champagne. Deze Crémant de Limoux heeft een zachtere zuurgraad dan veel Champagnes, waardoor het een ideaal aperitief is. Dit is een buitengewoon elegante en stijlvolle mousserende wijn. Strak en fris, de basis is Chardonnay (70%) met 15% Chenin Blanc en 15% van de lokale Mauzac-druif die tonen van appel toevoegen.
Deze heerlijke mousserende wijn toont elegante aroma’s van boomgaardfruit en honingzoete kruiden. Traditioneel en ruim gerijpt op de droesem, onthult hij meer exotisch fruit in de smaak met een zuivere, minerale achtergrond en een indrukwekkende diepte.
Tijdens het bezoek aan Berry Bros. & Rudd werd al druk gesproken over het naar Nederland halen van deze toffe bubbelwijn, en speciaal voor de “Friends of Berry Bros” is dit gelukt! Deze Crémant de Limoux is vanaf nu bij DH17 verkrijgbaar voor € 23,99 per fles. Proef ‘m en geniet van deze geweldige bubbelwijn!!