Juli 2026; nieuwe Whisky & Wijn v/d Maand, acties & meer!
Juli 2026; nieuwe whisky & wijn van de maand, zomervakantie, nieuwe releases & meer
En het eerste half jaar van 2026 is alweer voorbij… Juli 2026! We hebben al kunnen genieten van volop mooi en warm weer, en ook de vooruitzichten voor de komende periode zijn best heel goed (soms wat erg warm hahaha) Voor de maand juli hebben we onze “eigen” wijn van Quinta da Alorna geselecteerd als wijn van de maand. Een prachtige witte wijn die de importeur zelf heeft geblend en welke exclusief bij een aantal winkels in Nederland beschikbaar zal zijn zo lang de voorraad strekt… En de hele maand juli betaald u slechts 5 flessen als u er 6 haalt… Dat is een wel heel mooie introductie actie!
Ook op het gebied van whisky hebben we nog enkele heel toffe nieuwe releases tegoed! Zo komen er 2 nieuwe bottelingen aan van Kilchoman en Laphroaig, komen er een paar nieuwe whisky’s binnen van Uncharted Whisky Co. en verwachten we ook nog een paar nieuwe Japanse whisky’s van Suntory & Nikka!
Wijn van de Maand Juli; Quinta da Alorna Vinho Branco Especial - DH17 Blend 2025
NIEUWE EDITIE VAN ONZE EIGEN WITTE WIJN BLEND, DIT JAAR NÓG LEKKERDER!!
Een andere aanpak voor de special blend dit jaar. Een gezamenlijke reis naar Alorna was dit keer organisatorisch helaas niet haalbaar. Tijdens een eigen geplande trip ontmoette Hans (importeur) João, de nieuwe wijnmaker van Quinta da Alorna. Samen creëerden zij de Quinta da Alorna Special Blend 2026. Deze witte wijn een bijzonder en waardige opvolger waar we trots op zijn, met respect voor de klassieke Alorna-waarden.
- Stuivend & fris – Een levendige wijn met verfrissende zuren die perfect balanceert tussen energie en elegantie
- Doordrinkbaar – De karakteristieke stijl waar jullie van gewend zijn: moeiteloos te genieten, glas na glas
- Authentiek Alorna – Trouw aan het terroir en de traditie van Quinta da Alorna, met een eigentijdse touch
Deze wijn gemaakt uit de druivensoorten Alvarinho, Viognier, Arinto, Sauvignon Blanc, Fernão Pires, allen uit oogstjaar 2025. Lekker fris dus! De keuzes die door João & Hans zijn gemaakt komen samen in een stuivende en frisse witte wijn met veel doordrinkbaarheid, precies zoals jullie van de Special Blend gewend zijn. De assemblage combineert de beste eigenschappen van Alorna’s inheemse druivenrassen met de expertise van João, met als resultaat dat de Quinta da Alorna Special Blend 2026 zowel vertrouwd als verrassend aanvoelt.
€ 9,99 P/FLES // € 50,- PER DOOS (6 fl.)
Whisky van de Maand Juli; Isle of Raasay "The Draam"
Deze iconische, bekroonde single malt werd voor het eerst geïntroduceerd in 2021 met het unieke recept voor zes vaten, gecreëerd door Master Distiller Alasdair Day. The Draam imiteert een oudere stijl van single malt whisky uit de Hebriden, maar heeft een lichtere, geurige rokerigheid in balans met rijke, donkere fruitsmaken. Honinggoud van kleur met hints van rode wijn, deze whisky heeft een diepe smaak die zijn leeftijd overstijgt. Gebotteld op 46,4% alc.
En de naam? Ze vonden dat stereotype namen zoals ‘original’ of ‘signature’ de vloeistof geen recht deden, en we wilden een passendere naam met een uitgesproken Raasay-twist. Een speelse interpretatie van het Schotse woord voor een maat whisky en ons eiland met veel ‘A’s’ in de naam! Dezelfde whisky die we allemaal al kennen en waarderen, heeft een nieuwe identiteit gekregen die hem beter definieert en die u helpt hem te vinden op de bar 
- Neus: Gebakken pruimen, rode appels en kersen leiden tot drogende houtrook met aardse vanille en een vleugje vuursteen.
- Smaak: Kiezelachtige mineraliteit met frisse turfrook, zoete, donkere karamel en biscuitmout. Romige eik en peperige gerst verstrengelen zich eronder.
- Afdronk: Slechts een subtiele zweem van rook in de afdronk, gedempt door gezouten noten, taaie butterscotch en zoete eikenhoutkool.
Nieuwe whisky's in Juli 2026;
Juli = Black Tot rum-maand!
Black Tot rum is een merk met een sterke maritieme traditie. Het eert het rumrantsoen van de Britse Royal Navy, dat meer dan 200 jaar bestond. De naam “Black Tot” komt van Black Tot Day op 31 juli 1970. Deze dag markeerde het einde van het dagelijkse rumrantsoen van de Royal Navy, een praktijk die terugging tot de 18e eeuw. Black Tot Day is belangrijk in de geschiedenis van de marine en rum. Het markeerde het einde van een tijdperk en het begin van een nieuw hoofdstuk in de rumgeschiedenis.
Black Tot rum combineert geschiedenis en moderniteit. Het is een eerbetoon aan de tradities van de marinerum, maar tegelijkertijd aangepast aan de moderne smaak. Elke fles herinnert ons aan de tijd dat rum een belangrijk onderdeel was van het leven op zee. Het was een teken van kameraadschap en moraal onder de zeelieden. Black Tot heeft een tweetal rum’s vast verkrijgbaar, en daarnaast enkele gelimiteerd uitgebrachte “Master Blender’s Reserve” rum’s met een bijzondere samenstelling om de historie van Royal Navy rum te eren en herdenken.
Black Tot Finest Caribbean Rum & Historic Solera Rum!
Black Tot Finest Caribbean Rum is een moderne blended rum met pot & column-rum uit Guyana, Barbados en Jamaica. Genoemd ter ere van Black Tot Day – de dag waarop bemanningsleden bij de Britse Koninklijke Marine hun laatste door de overheid uitgegeven rumrantsoenen ontvingen – Black Tot Rum is gemaakt voor moderne smaakpapillen met behoud van oude rum blendtradities. Black Tot combineert de elegante, rijke smaken uit Barbados en Guyana met het gedurfde karakter van Jamaica. Deze meerlagige rum is ongezoet, ongefilterd en gebotteld op 46,2% voor extra smaak – € 43,99 p/fles >> online bestellen
De Blend;
- BARBADOS – Beroemd om de elegante tonen van tropisch fruit, vanille en kokos.
- TRINDAD – Een lichtere column still rum, met smaken van steenfruit en vanille.
- GUYANA – Een pot & column still rum, met zwaardere tonen van tonkaboon, chocolade en zoethout.
- JAMAICA – Een pot still rum met kenmerkende, funky, tropische fruittonen.
Black Tot Historic Solera Rum is een decadente en elegante rum die is gerijpt in eikenhouten vaten die zijn gekruid met Pedro Ximénez en Oloroso Sherry’s, voordat hij verder is gerijpt via een traditioneel Solera-proces met de bekende 3 stages. De magie van Solera ligt in het mengen van rums van verschillende leeftijden. De jongere rum integreert met de geconcentreerde essentie van oudere expressies en krijgt met elke stap rijkere kenmerken. Dit voortdurende huwelijk tussen deze verschillend gerijpte rums resulteert in een rum met opmerkelijke diepte en karakter.
De Black Tot Historic Solera pronkt met smaken van pure chocolade, pruimen en vijgen. Hij is het lekkerst puur en in gedurfde cocktails waarin rum de hoofdrol speelt! 46,2% alc. – € 75,- per fles >> online bestellen
- Neus: Aanvankelijke tonen van rum en rozijnen-fudge en met chocolade omhulde cappuccino. Gedroogde cranberry en rode bessen ontwikkelen zich in combinatie met geroosterde kaneelstokjes en lichte gember. Na verloop van tijd komen rozijnen, pure chocolade en hints van kardemom naar voren.
- Smaak: Dik en omhult met smaken van notenmelkchocolade, rijpe vijgen en sinaasappelolie. Tonen van espresso complimenteren de zoetige smaak terwijl roze grapefruit en citroenolie naar de voorgrond treden rond de tonen van rozijnen, pruimen en gebakken banaan. Het tropische fruit blijft zich verder ontwikkelen samen met een rijke zoetheid die lijkt op Chantilly-room met een pure chocolade topping.
- Afdronk: Een aangename droogheid die wat van de lichte kruiden van nootmuskaat en gemalen kaneel draagt, terwijl de smaak van bessen en rozijnen blijft hangen.
2 Nieuwe Kilchoman bottelingen!!
In de eerste week van Juli verwachten we 2 nieuwe Kilchoman whisky’s! Een is een nieuwe whisky in de core-range (vast verkrijgbaar dus vanaf dan!); de Kilchoman Rockside 11 Years Old. De ander is een heel bijzondere Single Cask, exclusief gebotteld voor de Specialist’s Choice winkels in Nederland!
Kilchoman Rockside 11 Years Old
De 11 jaar oude Kilchoman Rockside markeert een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van de Islay-distilleerderij. Vernoemd naar Rockside Farm, waar de distilleerderij gevestigd is, is deze botteling de opvolger van de befaamde 100% Islay-serie en belichaamt Kilchomans filosofie in zijn puurste vorm. De gebruikte gerst is verbouwd op de eigen velden van de distilleerderij, gemout, geturfd, gedistilleerd, gerijpt en uiteindelijk gebotteld op Islay. Voor deze editie is gerst gebruikt die meer dan tien jaar geleden is geoogst. Na traditionele verwerking en elf jaar rijping in een combinatie van bourbon- en sherryvaten, is een single malt ontstaan die op indrukwekkende wijze oorsprong en vakmanschap combineert. Met zijn evenwichtige samenspel van subtiele turfrook (20 ppm), fruitige accenten, zoete citrusfrisheid en kruidige nuances, benadrukt Rockside het unieke karakter van Kilchomans “Single Farm Single Malt”-aanpak. Als enige distilleerderij op Islay die alle productiestappen, van het gerstveld tot de fles, op eigen terrein uitvoert, geeft Kilchoman met deze botteling opnieuw een krachtig signaal af van authenticiteit, regionaliteit en compromisloze herkomst! De whisky kost € 59,99 p/fles en is hier ONLINE te bestellen
- Neus: Fruitige tonen, frisse citrusvruchten, zachte turfrook
- Smaak: Evenwichtig, met zoet fruit, kruidig eikenhout en een lichte rokerigheid.
- Afdronk: Middellang tot lang, kruidig, droog en subtiel rokerig.
Kilchoman Single Spätburgunder Cask 9 Years Old
In 2022 heeft importeur Bresser & Timmer een bijzonder vat naar de Kilchoman Distillery op Islay gestuurd: een ex-Weinhaus Franz Hahn Spätburgunder (Pinot Noir) vat. Dit vat is gevuld met een Kilchoman single malt, gedistilleerd op 19 december 2016. Na 9 jaar rijping werd deze whisky geselecteerd voor botteling onder het Specialist’s Choice-label.
De invloed van het Spätburgunder vat zorgt voor een interessante combinatie van het kenmerkende Kilchoman-karakter met tonen van rood fruit en extra gelaagdheid in het smaakprofiel. De whisky is gebotteld op 56% alc. en exclusief verkrijgbaar bij de Specialist’s Choice winkels in Nederland (ca. 15 winkels) voor € 95,- per fles. De whisky is leverbaar vanaf dinsdag 7 Juli 2026, en hier alvast ONLINE te bestellen
- Neus: turfachtige rook met hints van braambes en zwarte bes
- Smaak: Turf, rijp fruit, brioche, amandelspijs en een lichte venkel/anijs-toets
- Afdronk: Lang en aanhoudend, waarbij de fruittonen steeds prominenter worden