Murray McDavid “Benchmark” Ledaig 16 Years Old Quinta dos Frades-cask (Portugese wijn) – 57,5% alc.

Aan de westkust van Schotland ligt de charmante Tobermory Distillery aan een pittoreske vissershaven op het eiland Mull. Oorspronkelijk, in 1798, stond de distilleerderij bekend als Ledaig (letch-ick). Deze oude Hebriden-stijl whisky is sterk geturfd!

Deze whisky heeft eerst een rijping ondergaan van 12 jaar in een ex-bourbonvat, en daarna kreeg de whisky nog een extra rijping van vier jaar mee in ex-rode wijnvaten van de Quinta dos Frades-wijngaard in de Portugese Dourovallei. De combinatie van de fruitige rode wijn en de rokerige whisky is een match made in heaven, het is een stijlvolle demonstratie van de kunst van het rijpen. De whisky is gedistilleerd in 2009 en gebotteld in 2026 op 57,5% alc. het is een ‘vatting’ van 2 vaten; 2201176 & 2201178 en in totaal zijn hier 589 flessen van gebotteld.

• Neus: Gedroogde veenbessen, viooltjes, gerookt vlees
• Smaak: Kustturf, pure chocolade, bessen
• Afdronk: Zoete kruiden, fruitige mout, sigarenblad