Zuidam Millstone 100 Single Rye Whisky (50% alc.)

Bij deze Millstone 100 Single Rye Whisky, afkomstig van het Nederlandse Zuidam Distillers, draait vrijwel alles om het getal 100. De whisky is gemaakt van 100% rogge, volledig gedistilleerd in kleine koperen distilleerketels (pot stills), 100 maanden gerijpt in vaten van 100% nieuw Amerikaans eikenhout en gebotteld op 100° Proof (oftewel 50% alcohol)

• Neus: Heerlijk geurend naar oranjebloesem, geroosterde citroen en een vleugje tijm. Hints van de zoetheid van bruine suiker.
• Smaak: Op de tong ontwikkelen zich meer citroentonen, nu gecombineerd met dennen. Kruidige toetsen van kardemom. Misschien zelfs een vleugje Fino?
• Afdronk: Fruit met een wasachtige textuur en opnieuw een vleugje kardemom.