Turntable Track 8 “Black Betty” Blended Scotch Whisky (52,5% alc.)

Turntable Track 8 – Black Betty is een (licht peated) Schotse blended whisky, gebotteld op vatsterkte met een alcoholpercentage van 52,5%. De samenstelling combineert vijf verschillende whisky’s:

• 15% Caol Ila (peated) – virgin oak barrel – gebrande marshmallows
• 20% Glenlossie – hogshead – citroen drizzle cake
• 17% Balmenach – 1st fill rye barrel – gember marmelade
• 14% Glen Moray – 2nd fill bourbon barrel – zomerfruit
• 34% Loch Lomond – 1st fill bourbon barrel – getoaste noten

Na een rijpingsperiode van twee jaar kreeg de blend een narijping van ruim 20 maanden in ‘hogshead’-vaten die voorheen Ruby Port bevatten. De whisky is gebotteld zonder toevoeging van kleurstoffen en zonder koude filtratie (chill filtration) op 52,5% alc.

Black Betty maakt deel uit van de ‘Track’-serie van Turntable Spirits, een onafhankelijk ‘blending house’ onder leiding van Aldo Neri, Gordon Stevenson en Alain Stevenson. Deze botteling combineert whisky’s die elk gedurende een verschillende periode zijn gerijpt, met een langdurige narijping in portvaten.

• Neus: Rijpe aardbeien, donkere bessen, karamel en geroosterde marshmallows.
• Smaak: Citrusvruchten, kruidige gember, fruitige jam en verfijnde tonen van sigaren.
• Afdronk: Een subtiele, kustachtige rokerigheid en een verfijnde toets van geroosterde noten.