Cooper's Choice Single Cask whisky's met mooie kortingen!!
In de afgelopen weken hebben we ons whisky-assortiment flink opgeschud met allerlei leuke en nieuwe merken en betaalbare bottelingen voor elk budget. Daarnaast hebben we ruimte gemaakt voor extra whisky’s én hebben we deze week een mooie serie onafhankelijke Single Cask whisky’s opgekocht bij onze importeur; allemaal laatste flessen van speciale single cask whisky’s, die vanaf n beperkt(!) verkrijgbaar zijn met leuke kortingen! Voor alle flessen geldt op = op, het zijn immers de laatste flessen die er nog beschikbaar waren!
Cooper's Choice - onafhankelijke Single Cask whisky's
5 Speciale Single Cask whisky's met extra korting - nu verkrijgbaar:
TORMORE 2015 SINGLE CASK PORT WOOD FINISH
Gedistilleerd in augustus 2015 bij Tormore, werd deze single malt afgevuld in Amerikaanse eikenhouten vaten, alvorens te finishen in een ex-portvat. Na een totale rijping van zeven jaar werd de whisky gebotteld door The Vintage Malt Whisky Co., die in totaal 360 flessen onafhankelijk uitbracht voor de Cooper’s Choice-serie. Vatnummer 9530, gebotteld op 57,5% alcohol. (10 flessen beschikbaar)
- Neus: Rode appels en gegrilde perziken voeren de boventoon, met geroosterd eikenhout dat een hartige kruidigheid toevoegt.
- Smaak: Kaneel en nootmuskaat voegen zich bij een melange van boomgaardvruchten, waarna donkere bosbessen en chocoladekoffiebonen hun intrede doen.
- Afdronk: Jamachtige fruit- en bloemige mouttonen, vanille en kaneelkoekjes.
€ 71,50 P/FLES
GLEN SPEY 2010/11YO. CALVADOS CASK FINISHED
Deze spectaculaire single malt uit Glen Spey werd gedistilleerd in 2010 en uitgebracht als onderdeel van de Cooper’s Choice-collectie van The Vintage Malt Whisky Co. Na een eerste rijping in Amerikaans eikenhout, onderging deze expressie een finish in een Calvados-vat, spannend voor liefhebbers van minder gangbare, maar buitengewoon smakelijke vatrijpingen! Een van de 354 flessen, gebotteld op 55% alcohol uit vatnummer 803006. (6 flessen beschikbaar)
- Neus: Subtiele vleugjes perzik met zoete vanille, tropische tonen van mango en passievrucht, en boomgaardschillen.
- Smaak: Zachte kruiden en walnoten met zoete, gepocheerde peren en gestoofde appels, in balans gebracht door de subtiele moutige eikenhouten tonen.
- Afdronk: Fris en droog, met fruit en kruiden die erdoorheen snijden.
€ 85,- P/FLES
BLAIR ATHOL 2011/12YO. MUSCAT WINE CASK FINISH
Deze Blair Athol 2011/12 Years Old is een single malt Scotch whisky, gedistilleerd in 2011 en aanvankelijk gerijpt in een ex-bourbonvat, alvorens enkele maanden te worden verfijnd in een voormalig Muscat-wijnvat. Deze whisky werd uiteindelijk gebotteld op zijn natuurlijke alcoholpercentage van 52,5%, ongefilterd en met zijn natuurlijke kleur, in een totale oplage van 378 flessen. (2 flessen beschikbaar)
- Neus: De neus begint zoet, met tonen van appel, vanille, kaneel en gerstemout, met hints van witte druif.
- Smaak: Zeer fruitig, zoet met tonen van witte druif, peer, appel, honing, kaneel en gerstemout, met lichte bloemige noten.
- Afdronk: Middellang, licht kruidig, met tonen van honing, vanille, toffee, citrus, versgebakken brood en bloemige noten.
€ 89,99 P/FLES >> ONLINE BESTELLEN
BENRINNES 2011/12YO. MARTINIQUE RUM CASK FINISH
De onafhankelijke bottelaar The Vintage Malt Whisky Ltd Co heeft deze Benrinnes gebotteld in de Cooper’s Choice-serie, die single cask-bottelingen en whisky’s presenteert die verfijnd zijn in uitzonderlijke vaten. Deze Benrinnes rijpte eerst in Amerikaanse eikenhouten vaten en kreeg vervolgens een finish in een rumvat uit Martinique. Na 12 jaar werd de Single Malt op vatsterkte (51,5% alc.) gebotteld in een gelimiteerde oplage van 330 flessen. Zonder koude filtering en zonder toevoeging van kleurstof. (3 flessen beschikbaar)
- Neus: Fris en levendig met een vleugje ananas en peer.
- Smaak: Diep en complex met een kruidige noot, accenten van gemoute gerst met zoete vanille, tropisch fruit en kruiden, aangevuld met een lichte eikenhouten toets.
- Afdronk: Middellang met duidelijke fruitige tonen en een hartige kruidigheid.
€ 89, 99P/FLES >> ONLINE BESTELLEN
SECRET LOWLAND 2014/8YO. MADEIRA CASK FINISH
Deze heerlijke whisky uit de Lowlands wordt gepresenteerd door Cooper’s Choice, de specialisten in single cask whisky. Deze expressie is afkomstig van een niet nader genoemde distilleerderij in de Lowlands en werd gedistilleerd in oktober 2014 en gebotteld in 2022. Gerijpt in Amerikaans eikenhout met een extra rijping in een Madeira-vat. De totale opbrengst uit dit enkele vat is 390 flessen, die zijn gebotteld op 57% alc. (1 fles beschikbaar)
- Neus: Zacht en heerlijk fruitig met rozijnen, kersen en eikenhoutkruiden.
- Smaak: Een explosie van fruit uit de neus. Droge tannines in de afdronk.
- Afdronk: Lang en complex.
€ 75,- P/FLES >> ONLINE BESTELLEN
