Zomer! Ook in de zomer wordt er volop whisky gedronken, alhoewel veel mensen wel de voorkeur hebben voor een andere stijl whisky dan bijv. in de winter… heb jij dat ook? Kies je je whisky uit op de tijd van het jaar en/of het weer, of drink je ‘gewoon’ hetzelfde en maakt het jaargetijde niet zoveel uit?

Gelukkig hebben we de afgelopen weken én de aankomende weken nog allerlei nieuwe whisky’s die binnen (ge)komen (zijn) en dat zijn echt wel toffe dingen! Ze kregen we de Laphroaig 15 Years Old binnen, een whisky die al meer dan 10 jaar niet meer beschikbaar is geweest en nu eindelijk terug op de markt is! En de Laphroaig Bold Characters “Willem” 14 Years Old.  die gemaakt is in samenwerking met acteur Willem Dafoe. Een 14 jaar oude Laphroaig, gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, met vervolgens een finish in zorgvuldig geselecteerde Oloroso sherryvaten. Dit levert een harmonieuze combinatie van diepte, zoetheid en complexe smaken op! De whisky werd vervolgens gebotteld op 53,7% alc. en is in zeer gelimiteerde oplage verkrijgbaar.

Van de Uncharted Whisky Co. krijgen we na enige afwezigheid opnieuw de Uncharted 8yo. Blue Label Aultmore Single Malt opnieuw binnen, een echt fruitige whisky die perfect bij het weer en de zomer past! En dat voor een hele fijne prijs van € 49,99 p.fles. En als extraatje een vrije bijzondere Uncharted Caol Ila 14 Years Old die gerijpt heeft op 2 ex-Tokaji wijnvaten! Geen finish maar een volledige rijping wat een heel bijzondere Caol Ila whisky oplevert… Tokaji, de koning der wijnen, ontmoet Islay, de koningin van de Hebriden!! 

En nóg een prachtige whisky die deze week binnen is gekomen is de Penderyn 12 Years Old Single Malt! De meest avontuurlijke whisky van Penderyn tot nu toe laat het heldere, fruitige karakter van Penderyn goed tot zijn recht komen. Twaalf jaar zorgvuldige rijping zorgen voor tonen van rijpe rode bessen, zachte vanille en honingzoete mout, waarbij subtiele eikenhout-tonen warmte en evenwicht toevoegen. Alle nieuwe whisky’s die in de maanden Juli & Augustus binnen komen zie je hier;