Claxton’s Caol Ila 2015/9yo. PX Sherry Single Cask – 50% alc.

Deze Caol Ila 9 years old Fresh PX Sherry Barrique is een unieke single malt in Claxtons zeer gewilde Exploration Series. Deze single malt heeft 9 jaar gerijpt in een Fresh PX Sherry Barrique, wat hem een intense diepte en karakter geeft. Gebotteld op 50% alc., de standaard voor de Exploration Series, biedt hij een krachtige maar evenwichtige smaakbeleving, waarbij het kenmerkende rokerige en maritieme karakter van Caol Ila prachtig samensmelt met de zoete en fruitige tonen van het sherryvat!

De Caol Ila Distillery, gelegen op Islay, staat bekend om zijn iconische rokerige en turfachtige stijl, aangevuld met subtiele maritieme nuances. De whisky’s zijn rijk, complex en robuust, waardoor ze bijzonder geschikt zijn voor rijping in sherry- en wijnvaten. Rijping in een vers PX Sherry Barrique-vat voegt lagen van donker fruit, karamel en kruidige zoetheid toe, waardoor het karakter van de distilleerderij wordt versterkt en een memorabele dram ontstaat met zowel balans als intensiteit.