Cley Dutch Single Malt Whisky – 40% alc.

De Cley Distillery, op de Kleiweg in Rotterdam, maakt zowel whisky als gin op basis van de in de 17e-eeuw ontwikkelde Nederlandse stooktraditie. Daarbij gebruikt Cley uitsluitend biologische grondstoffen uit de regio. Distillateur Paul den Dulk weet met zijn ruime ervaring in de wereld van smaken, de producten een eigen karakter te geven.

Deze whisky wordt gemaakt van 100% gemoute gerst, en drie keer gedistilleerd in een koperen ketel volgens oudhollandse traditie. Na drie jaar rijping op ex-bourbonvaten volgt een tweede rijping op kleine virgin Amerikaans eikenhoutenvaten. Gebotteld op 40% alcohol. 

• Karakter: Zacht, elegant en fruitig.
• Smaak: Vanille, honing, abrikoos, appel, peer, gedroogd fruit, kokos, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, havermout en toast. 
• Afdronk: Lang, warm en kruidig.