Clydeside Lowland Single Malt Calvados Cask (excl. for the Netherlands) – 55% alc.

Deze Clydeside 5 Years Old Single Cask Calvados Finish is een bijzondere botteling van The Clydeside Distillery, die in samenwerking met Craft Spirits Company exclusief voor de Nederlandse markt is uitgebracht.

De distilleerderij bevindt zich aan de oevers van de rivier de Clyde, in het hart van Glasgow, in het historische ‘Pumphouse’ bij Queen’s Dock. Sinds de opening in 2017 richt Clydeside zich op het produceren van elegante, fruitige Lowland single malts, waarbij gebruik wordt gemaakt van traditionele distillatiemethoden en zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten. Van deze speciale Single Cask whisky zijn in totaal 335 flessen gebotteld, op 55% alc. De whisky heeft gerijpt op ex-Calvadosvat #F4 en is gemaakt van 100% Schotse malt en werd gedistilleerd in 2021.

• Neus: Fris en fruitig, met tonen van groene appel, rijpe peer en citroenschil. Zachte vanille en honing vormen een elegante basis, aangevuld met een vleugje kaneel en subtiele bloemige accenten.
• Smaak: Vol en levendig, met gestoofde appel, sappige peer en rijpe perzik. Romige vanille, lichte karamel en een zacht moutkarakter worden gevolgd door subtiele houtkruiden en een aangename, fruitige warmte.
• Afdronk: Middellang tot lang, met aanhoudende tonen van appel, zachte vanille en een lichte kruidigheid. Een frisse toets van citrus zorgt voor een elegante afronding.