Cognac Isard “Signature” 70cl. in karaf

Speciaal voor lustrum van de Nederlandse importeur bottelde Isard deze heerlijke cognac. De naam is voor de gelegenheid gekozen 😉 Eigenlijk is het een VSOP cognac, maar de samenstelling bevat veel meer oudere cognacs dan de reguliere versie… Het resultaat is een zijdezachte en verfijnd zoete cognac met heerlijke fruittonen, een duidelijk bloemig karakter en subtiele invloeden van eikenhout. Hij komt het best tot zijn recht als u hem heel licht gekoeld nuttigt. Gebotteld op 40% alc.

• Geur: Aroma’s van abrikoos, perzik, zwarte peper, vanille, zacht eikenhout, oranjebloesem, voorjaarsbloemen en hints van vers gemaaid gras.
• Smaak: Zijdezacht en prettig zoet, tonen van rijp citrusfruit, karamel, zoethout, vanille, sinaasappel, gedroogde abrikoos, kamperfoelie en hints van kaneel en laurier leiden naar een tamelijk lange afdronk. Eerst lekker zoet, maar tegen het eind met steeds duidelijker accenten van iets drogend eikenhout.
• Afdronk: Kamperfoelie en hints van kaneel en laurier leiden naar een tamelijk lange afdronk