Glendalough Double Barrel Cask Strength – 61,3% alc.

Deze whiskey begint zijn rijpingsproces in vlamgebrande Amerikaanse bourbonvaten van eikenhout. De finish vindt plaats in eersteklas Oloroso-vaten van Montilla, een klein stadje in de glooiende heuvels van het Spaanse platteland. De bodega, de whiskey, de vaten en de kuiper in deze regio van Spanje worden allen gekozen om een ​​terroirgedreven gevoel van dit land te creëren. Het wordt in de whiskey ingekapseld wanneer deze Ierse whiskey in de langzaam getoast Spaanse vaten rijpt!

Deze whisky wordt gebotteld vanuit het vat met een alcoholpercentage van 61,3% als eerbetoon aan het erfgoed en het oorspronkelijke ambacht van distilleren, dat al eeuwenlang deel uitmaakt van de Ierse cultuur.

• Neus: aroma’s van rijke, donkere vruchten, noten en citrus met tonen van nootmuskaat.
• Smaak: zoet en zacht met kersen, honing en peperkorrels.
• Afdronk: een lange afdronk met verwarmende gemberkruiden die lang in de mond blijven hangen, samen met hints van noten.