Isle of Raasay Dùn Cana Sherry Quarter Cask Release #3

Isle of Rassay Dùn Cana – Sherry Quarter Cask Release, een whisky die de kracht van Raasay’s machtige vulkanische berg omvat. Dùn Cana is een jaarlijkse release waarbij elke editie kleine verschillen biedt in vat-samenstelling of leeftijd. Beperkt in aantal en wereldwijd verkrijgbaar, gebotteld op 52% alc, natuurlijke kleur en non-chill gefilterd.

Deze Single Malt whisky wordt samengesteld van geturfde en ongeturfde spirit, eerst gerijpt in de sterke fundamenten van onze Amerikaanse roggevaten met een tweede rijping in Pedro Ximénez en Oloroso sherry quarter casks. Deze whisky straalt peperige kruiden, gedroogde rozijnen en hints van vanille uit met een afdronk van aanhoudende zoute chocolade en een lichte vleugje aromatische houtrook.