Jean Fillioux Subtil & So Cognac

De Subtil & So VSOP is een heerlijk bewijs van het huis dat de cru Grande Champagne, met name bekend om zijn oude cognacs, ook tamelijk jonge blends kan produceren, want deze cognac is heerlijk op zichzelf. Als aperitief combineert hij goed met cheddar en Bayonne-ham of ander gedroogd vlees. En als dessert? Een “tarte tatin” appeltaart zou kunnen! Een alternatief is aan u: on the rocks, in “premium” cocktails…

Gebied: Grande Champagne
Druif: ugni blanc
Leeftijd: 4-6 jaar
Alcoholpercentage: 40 %