McConnell’s 5yo. Sherry Cask Irish Whiskey

Deze speciale expressie rijpt in first-fill bourbonvaten en wordt vervolgens afgewerkt in Oloroso-sherryvaten voor extra diepte, de warmte van gedroogd fruit en een lange, zachte afdronk.

De Oloroso-sherryvaten worden speciaal geselecteerd door meesterdistilleerder Graeme Millar. Ze spelen een essentiële rol bij het vormgeven van het karakter van deze whiskey. Het rustieke hout zorgt voor een intensere interactie tussen de whiskey en de in sherry gedrenkte staven, wat resulteert in het complexe smaakprofiel; rijke aroma’s van gedroogde vijgen, pure chocolade en aanhoudende kruiden naar boven brengen in deze whiskey. Gebotteld op 46% alc.

• Neus: Gedroogde vijgen en krenten, gevolgd door kerstkruiden zoals nootmuskaat en kaneel, pure chocolade en een vleugje vers leer.
• Smaak: Bruine suiker, donkere rijpe kersen en zwarte framboos, gevolgd door bittere pure chocoladeschaafsel en rijke rode appels.
• Afdronk: Aanhoudende eikenhouten tonen, met een vleugje leer en subtiele kruidnagel.