Querciavalle La Capanna Sangiovese Toscana IGT

Speciale selectie van Sangiovese druiven van één en dezelfde wijngaard Vigneto della Capanna (4 ha). Fermentatie in inox. Malolactische gisting op Franse eik en 3 maanden opvoeding.
Helder robijnrode kleur met purpere schijn. In de neus zwarte bessen en florale toetsen van violetten. Fijne kruidige aroma’s. Mooie zuurtjes in harmonie met complexiteit en lange afdronk.
Fantastisch bij vlees gerechten met champignonsauzen en gerijpte kazen.