Turntable Collaborations Drop No.3 w/ Amrut! – 53% alc.

De nieuwste release van Turntable in de Collaborations serie komt deze week uit! DHet Schotse Turntable heeft voor deze ‘Drop No.3’ gekozen voor een samenwerking met het Indiaase Amrut, met een bijzondere whisky tot gevolg.

Deze release is een zorgvuldig opgebouwde blended whisky, met elementen uit India en Schotland. De samenstelling laat zien hoe verschillende stijlen elkaar kunnen versterken. Hieronder de exacte blend breakdown en wat deze aan de whisky toevoegt:

• 36% Amrut 1st fill bourbon barrel: tonen van gerst, abrikoos en honing.
• 25% BenRiach ex-Madeira barrique: butterscotch en perzik.
• 23% Tamdhu 2nd fill bourbon barrel: geroosterde amandelen.
• 16% Cameronbridge 2nd fill red wine barrel: banaan en kaneel.

TASTING NOTES:

De nieuwe blended whisky in de Collaboration Drop serie laat beide whiskylanden schitteren op hun eigen manier. Alle whisky’s in de breakdown zijn ijzersterk op elkaar afgestemd. De exotische tonen van Indiase whisky komen bijvoorbeeld samen met het karakter van BenRiach die een zachte twist uit de ex-madeira vaten heeft meegenomen. Maar hoe smaakt de whisky precies?

• Neus: rijke, zoete en kruidige elementen komen hier samen; honing en butterscotch die over rijpe perziken worden gegoten
• Smaak: de smaak sluit mooi aan bij de neus, aangevuld met geroosterde amandelen voor extra diepte. Subtiele kruiden zoals kaneel en kruidnagel zorgen voor balans
• Afdronk: gedomineerd door golven van tropisch fruit! 

Het geheel doet denken aan een luxe dessert, maar met de kracht en complexiteit die je van een hoogwaardige whisky mag verwachten. Dit maakt de botteling erg toegankelijk, zonder in te leveren op karakter of diepgang. De whisky werd gebotteld op 53% alc. Dit iets hogere alcoholpercentage zorgt ervoor dat de smaak als een explosie je gehemelte bereikt. Met een druppel water gaat de whisky open als een bloem in de lente en ontvouwen zich wat meer subtiele smaken.