W.D. o’Connell 10yo. Irish Whiskey – Bourbon & Rye Cask

Deze Ierse whiskey van W.D. o’Connell is een 10 jaar oude Single Grain, gerijpt in ex-bourbonvaten met een roggevat-component. Dit geeft de whisky een aangename kruidige noot met alle belangrijke kenmerken van de single grain! (batch #5, gebotteld op 48% alc.)

Deze 10 jaar oude Single Grain werd gedistilleerd bij de Cooley Distillery, en heeft minimaal 10 jaar gerijpt in first fill ex-bourbonvaten. Een rijke, volle grain whiskey met de kenmerkende vanille-, karamel- en honingtonen van een graan en een levendige eikenhouten kruidige afdronk van de rogge.

• Neus: Sappig perenvruchtvlees, cederchips, rijpe kers, met pecannoten.
• Smaak: Walnoten en pecannoten, groene peperkorrels, bloemige tonen van gemalen kardemom en vanille.
• Afdronk: Warme, olieachtige afdronk.