Wijnmaakster Martta Reis-Simoes van Quinta da Alorna heeft iets briljants bedacht… In 2018 heeft zij drie eikenhouten vaten gevuld met een witte wijn gemaakt van 100% Fernao Pires-druiven afkomstig van oude wijnstokken. Ieder opvolgend jaar, tot en met 2023, zijn die drie vaten gevuld met wijn uit dat jaar. Dit zogenaamde “Solera Systeem” (bekend vanuit de Sherry productie) is nu, met succes, uitgevoerd door Martta bij Alorna. Deze wijn, gemaakt van 6 jaargangen Fernao Pires is nu gebotteld, met een totale productie van rond de 1.100 flessen wereldwijd!     

Deze wijn biedt zo ongelooflijk veel spanning en is zo uniek… 

De proefnotities van Quinta da Alorna zijn als volgt: De Solera heeft een mooie helder-gouden kleur. De geur biedt een uniek samenspel met oxidatieve tonen van gedroogd fruit in combinatie met hazelnoot, witte bloemen en citrus. Alsof dat nog niet genoeg is komen er eveneens subtiele tonen van honing, zeezout caramel en vanille naar voren. In de mond ontvouwt zich een wijn die op een bizarre wijze de het oxidatieve karakter van de oudere (2018,2019 en 2020) Fernao Pires versmolten zijn met de levendigheid van de jongere (2021, 2022 en 2023) jaargangen. De afdronk houdt lang aan met mooie levendige zuren die de frisheid mooi benadrukken!

De wijn wordt geleverd in een mooie giftbox, de flessen zijn (hand)genummerd en in totaal zijn er 1.129 flessen gebotteld van deze wijn. Een bijzondere wijn, een unieke fles en een hele ervaring voor de echte liefhebber! € 65,- per fles, zo lang de voorraad strekt! >> online bestellen